Le Temps des Gitans Blanc
ル・タン・デ・ジタン ブラン

梅酒のような色。酸味はそれほどでもないけど甘さと収斂さみたいなところも梅酒に近い。 実はこのジュリアン兄弟、赤も好評だけど1本飲み切らないのに翌日、胃腸が死んで大ダメージ。 同じような事はオープンナウのとき以来。 白なら大丈夫だろうと2/3ほど飲んだらやはり翌日大きな胃腸ダメージ。 ナチュールぽいのにチルド室入れてない店側のせいか、もしくは体質に合ってない、トラウマ級に翌日辛い。

みずみずしい酸

秋のはじまりなのにまだ暑いから、白でゴルゴンゾーラのムースに合うものを選んでもらったらこちらをおすすめされたので、まず一杯。 ラングドックでっていう地名もなーにも考えず喉乾いてたので、一口飲んで、うんおいしい！！ 何も考えないで飲み干しそうなぐらい。爽やかだし酸味の嫌味もないし、辛口なのに珍しくおいしく飲めた。やっぱり喉乾いてるのが大事なのかな。笑

モリサワさんで購入した白　安かった　あじは普通！

何にでも合いそう 単体だと物足りなく感じる？

ラングドックのナチュールブラン、ソーヴィニヨン・ブラン／ヴェルメンティーノ／グルナッシュ・ブラン 微発泡、軽くトロピカルフルーツ香、鮎にディル、マッシュルームと生ハムのクリームソースかけにはまる。

エチケット、キモ！

2.8 漬物っぽい。

甘さ控えめで、するする飲める‼︎辛口

開けたてはそんなに好きじゃない…

スルスル飲めちゃうナチュラルワイン。 ソーヴィニヨンブランの爽やかさ、ヴェルメンティーノのアロマ、グルナッシュブランの厚みのバランスがとれた白ワイン。

フランス ル・タン・デ・ジダン ブラン19 先日近所のスーパーの そうでもない自然派ワインコーナーで インポーター「ディオニー」のワインを発見！ 安いし。思わずゲットしていました。 とりあえず今日は昼間から飲んでみます。 いやね本当はPCR検査の結果が出るまで 自宅待機　 先程　陰性の連絡があり この時間から出勤するのも嫌だし もう飲んじゃえーって 事です。 この１ヶ月で２回目の検査でしたが もうエンドレスですね 世界中の感染しちゃった方が 重篤化せずに元気になります様に！

軽ーい、これぞびお、真夏にどうぞ

ハーブ香。苦味。あっさり。

発砲みたいな栓 初めて 笑゛

阪神ワイン祭に行って楽しく試飲しまくってからの…腹ごしらえ、笑 ジタンの赤は飲んだことあります！とても好き。 やっぱり白も好みでした(*´꒳`*) ハニーライク♡ 阪神がリニューアルしてから初めてワイン祭行ったんですけど、天気の良い日だったせいもあり、良い眺め！！天井高いし、気分良いですね♪

ワイン会二次会、メンバーのお宅にて すっきりした果実味、外は雪ながらキリッと冷やしてごくごくいけた

ブドウ酒。

おうちワイン

シンプルでコスパのいい自然派ワイン。

Le Temps des Gitans Blanc 2013

さっぱり白。

ラングドックの白。 ソーヴィニヨン・ブラン主体にしては甘い。 とはいえすっきり。 裏ラベルにある、ハニーライクという表現が的確なのはそうとして、これ、便利そうなので今度から使おう(*´∀｀) 今夜は、別のお店でソムリエしてる方がお手伝いに来られてたので、麻婆豆腐に合うものを、と頼んだら、「ごはんが一番です」と。そうじゃない！けど間違いない(笑)

赤カリニャンより印象に残りにくい 優しい感じ 美味しいことにはかわりないのですが(^ ^)

ロレンツォのスペシャリテその2、ジャガイモと干鱈のブラダ クイユン。中腰になってボールを膝の上に置いてスリコギでふかし芋をつぶす（なんか変なことしてるみたいな動き）→炒めながらオイルを加えて塩抜きした鱈と合わせる。「他の店で"マンテカート"って呼んでたよ？」「"マンテカート"はイタリア全土共通の呼び方。リグーリア方言でブラダクイユン。いちばん有名なマンテカートのレシピはヴェネトの牛乳とパルミジャーノを入れるやつだけど、これは入れない」都度、温かいのを作ってくれます。ワインが進むー

ロレンツォはビールを注ぐのが上手で、この前に一杯いただきました

味坊二本目

ヴァンファーレにて 微発泡、シュールリーや濁りワインっぽい旨味と僅かなエグミ。 なかなか面白いワイン

某トラットリアにて。 ジューシーで、人懐こい。。スイスイ飲めるし、エチケットも可愛くて良い◎ 気軽〜なワインでした。 ただ料理が失敗、、。炒り卵状のカルボナーラで旨味ゼロ。 ワインで良い気分になりかけたものの残念でした、。

ブラン☆