味わい |
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香り |
ワイン名 | Le Soula Blanc |
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生産地 | France > Languedoc-Roussillon |
生産者 | |
品種 | Maccabeu (マカブー), Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン), Grenache Blanc (グルナッシュ・ブラン), Chardonnay (シャルドネ), Malvoisie (マルヴォワズィエ), Vermentino (ヴェルメンティーノ) |
スタイル | White Wine |
2019/04/18
(2009)
香りのはじめは樽と甘やかな雰囲気だが、奥にフレッシュな果実感。味わいはまだ外側に硬い膜を感じるが、妖艶さがにじみ出ている。
2018/05/25
(2013)
南仏のビオワイン、セパージュが面白いです。 ソーヴィニヨンブラン主体でマカベオ、ヴェルメンティーノ、シャルドネなどなど。。 ソーヴィニヨンブランメインだそうですが甘めで樽のきいたバニラの風味の強いシャルドネかと思いました。 こちらでしたらソーヴィニヨンブランが苦手な方も抵抗なく飲めるでしょうね〜 面白い作り手さんですね。 リコッタチーズのラビオリとモリーユ茸の泡と一緒に。
2017/11/24
(2012)
美味しい白です。ワインだけでも十分なは、バランス。ミシュラン一つですね。
2016/06/24
(2009)
@プチ ブドン 南仏ワイン。
2015/09/07
(2009)
トリュフに見立てた前菜と! 美味しいBIOって素敵です♡
2020/01/03
2019/03/21
(2013)
2018/12/28
2018/03/22
(2009)
2015/06/25
(2008)
2015/04/15
(2009)
2014/01/31
(2009)