Le Rêve Winery MUSUBI 結 2021
ル・レーヴ・ワイナリー ムスビ

飲めなくはないけど口に合わなかった。 香りが控えめで印象に残らない。

結の最新ヴィンテージ これも美味しかったです。 熟成すると蜜感アップでさらに美味しいはず。 持ってる人は置いといたら良いと思います。

仕事納め！ お祝いということて結〜 品種は公式から。 ピノ・グリ（30％)、シャルドネ(18%)、ムニエ(18%)、トラミーナ(17%)、ピノ・ノワール(11％)、ピノ・ブラン(4％)、ドルンフェルダー(1%)、メルロー(1％) 色は少しピンクがかった暗めの黄色。少し気泡もありました。 香りは複雑というか未経験な領域で当てずっぽうですが、りんご、かりん、黄桃、ヨーグルト、少し柑橘の皮あたりかなー。 味は滑らかな口当たりで程よいコクと甘みに優しい酸味、ジューシーなフルーティーさあって美味しい〜

ル・レーブワイナリーの結、シャルドネです。まさか翌日ワイナリーへ行くとも知らず、シャルドネダメな私が抵抗なく飲めました?。

むすび　結　　2021 ル・レーヴ・ワイナリー この年はピノ・グリ多めでムニエ、ピノ・ノワール、シャルドネ等8品種から造られる。 こちらは自社醸造、透明感とふくよかさ、余市産ソイの淡白な味わいに合ってました。 この日、お昼は積丹半島で2種類のウニ丼を頂きました〜。ｾﾞｲﾀｸﾃﾞｼﾀｰ (*≧∀≦*)

ルレーブのワインはエンドレスストーリーを以前にいただいてそんなに気に入らなかったのであまり期待してなかったですが、美味しかったです。 ボトルはちょっとお値段張りますよね。 混醸なのか複雑さが半端無いです。 エンドレスよりも甘かったです。

わずかにピンクがかった淡いイエロー きれいな酸を持ちながら滑らかさもあり　 ごく僅かな発泡性を舌先に感じ