味わい |
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香り |
ワイン名 | Laurent Tribut Chablis 1er Cru Montmains |
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生産地 | France > Bourgogne > Chablis |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2019/02/27
(2014)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
2014年のシャブリ1級モンマン ローラン・トリビュ、ごく小規模のドメーヌです。 ドーヴィッサとは親戚。 わずかに緑がかったストローイエロー。 30分前に開栓ですが、素晴らしい香りが印象。 パッションフルーツや柑橘系なんだけど、ニオイヒバというかシダというかペトロールというかスギ系というか、とにかく良い香り。 これがキンメリッジアン由来の香りですか? 気候の冷涼さもあるのか、辛口、酸味強めではあるもののミネラル感たっぷりで、奥行きを感じ、熟成もあと10年はいけるのでは?? あ~、コレって良いワイン♪ カキをもらったのでほうれん草とパスタで。 さらに、カキフライももらっちゃったので食べ過ぎちゃいました(^^;)
2016/09/15
(2012)