Laurent Chardigny Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes Clos Saint Germain
ローラン・シャルディグニー ブルゴーニュ シャルドネ ヴィエイユ・ヴィーニュ

横手市のやまやにて購入。1700円位とリーズナブルですが、ブルゴーニュというのに魅かれて購入。ブルゴーニュで2000円以下で美味しいものにあまり出会わないので期待していませんでしたが、程良いバニラ香で和食全般にも合いそうです。明太子を載せた納豆巻きと合わせましたが、生臭く無くいただけました。 エチケットがシンプルで素敵でしたので、これもお値段以上に見える要因かと思います。

ちょっと前の備忘録ワイン 〜その1〜 綺麗なレモンイエロー。 グラスからひと嗅ぎ…おっ！これは当たりを引いたかな？ 熟したレモンを感じる柑橘の甘い香り。私には裏ラベルに書いてあるトースト香を見つけられませんでしたが、ナッツ感は少しあるような丸い感じがあります。 頂いてみると、果実感そのままをストレートに感じるフルーティーな味わい。少しだけツンとしたところもあるのですが、それがなかったらもっと良かったかなぁ、なんて(^^;) とはいえ、綺麗な造りで美味しいです☆ そんな感じのワイン。

味わいは濃い、花の蜜っぽいトロミ、余韻にバニラっぽい、自然な樽感がある。 酸、コク、香、のバランスが良く単体でも楽しめる。 料理に合わせる 生たらこのスパゲッティ バターの風味、たらこの塩味と良く合います。生臭くなることは無かった。 良い組み合わせ。 93点 樽感、複雑さもあり、コスパが良い。 バランスは良いが酸が優しいので、やや甘く感じられる。

ローラン・シャルディニ ブルゴーニュ・シャルドネ v.v　2019 やまやに最近入荷したばかり？のブルゴーニュ。 赤はアカシア入りだったので避けてブランを。 レモン、洋梨、アーモンド。 香りは薄く、味わいも硬いためか軽薄で、レモンピールにヴァニラ、アーモンドの味わい。アルコール感がある。 トマ・モレ飲んでデザートワインで締めてから飲んでしまったのがまずかったか