Lan Seqqua 蛙鳴千草 Amei Sensou 2021 Sb+Se
ラン・セッカ アメイセンソウ

バリロットさん

札幌のレストランにて ディナーも北海道ワインが頂けるお店に行きました♪ ランセッカのソーヴィニヨン・ブランとセミヨンのオレンジワインはワクシーで厚みのある魅惑の液体(๑ơ ₃ ơ)♥ アプリコットとお花の香りで、草っぽさはなし

ウィスキーみたいな見た目と香り　口の中でもそれっぽい樽を感じつつ味わいは梅酒っぽさも　ふるさと納税で届いた持て余し気味な梅干しとみごとなまりあーじゅ（笑）

Lan Seqqua 蛙鳴千草 Sb + Se 2021 割とすぐに紐付きましたね。 初紐ゲット❣️ bar FujiiにあるのをHPで見つけて行ってきました。 ソウマニヨンブランとセミヨンです。 以前、ランセッカのソウマニヨンブランを飲んだのですが、それとだいぶ似てますね。 微妙にニュアンスは違います。 熟成してなくてもかなり良いです。 以下、フジヰのブログより 余市・登町ソウマファーム産葡萄をラン･セッカが醸造。品種はソーヴィニヨン･ブラン種８割、セミヨン種２割。相馬氏が栽培するＳＢ種を、ワイナリー仲間はソーマニヨン･ブラン（Ｓｂ）と呼ぶそうです。Ｓｂは２週間スキンコンタクト後に搾汁して発酵。セミヨン（Ｓｅ）は１８時間スキンコンタクト後に搾汁して発酵。ブレンドして木樽で１２ヶ月熟成させました。梨、杏、柑橘の皮、蜂蜜等の香りに、ふくよかで完熟した果実味が広がるようです。生産者は少し高めの温度で味わって欲しいそうです