Lamura Organic Bianco
ラムーラ オーガニック ビアンコ

シチリアのカタラット100%。柑橘系のトロピカルな香りと呼応する爽やかな酸味。後半はやや厚みのある洋梨のような甘い香り。 無花果の冷製カッペリーニ、鶏もも肉のグリルのジェノベーゼソース添え、サラダなど。

昨日は4軒ハシゴして ワイン飲み歩いてきました ﾜｧ───ヽ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ───ｲ そしてはじめてワイン専門店にお邪魔して、宅飲みワインをセレクトして頂きました。 またこの初経験のお話は昨日買ったワインを開ける時にご報告。 エチケットの写真を撮らせてほしいなーとおもっていたのですが、 忙しそうでわざわざクーラーから出して瓶拭いて持ってきてもらうのも気が引けて…( ˊᵕˋ ;) 写真拝借してます:( ;´꒳`;) 1杯目 ラムーラ/カタラット(はじめて飲むぶどう) とてもスッキリとしたソルティな辛口でした！ トロピカルフルーツみたいな華やかな香り 夏の身体に足りないものを補ってくれるようなワインでした。 1軒目はフレンチとイタリアンの要素を取り入れた焼鳥屋さん ワインを美味しくいただける焼鳥コースでした！ アテ ・お肉とピスタチオのパテ バルサミコソースがお皿にかかってました ・ささみタプナード ・ふりそで 香草マリネ 今日のスタートビール ・サントリー生！

イタリアふらり旅 4周目　60 シチリア白赤開け♪ 白はカタラット ラムーラ オーガニック ビアンコ 2021 白いお花の蜜がしっとり 乳酸のニュアンスや 程よい酸味とミネラル カタラット久しぶりだけど 美味しい〜 10円苗カボチャの成長止まるところ知らず(笑) 屋根を覆い車庫の屋根まで遠征中〜 摘果してないので実は小さいけれど 収穫してフリットと梅蜜漬けしてみました♪ なかなか美味しい(*´꒳`*)ｱﾊｯ

ラ・ムーラ・オーガニック・ビアンコ 2021。

やっぱりカタラットは好きなのだと確信しました。普段使いにリピします！alc12%というのも有難い！

赤を飲んだので白 ラムーラオーガニックビアンコ カタラット100% 千葉のピーナッツ　「おおまさり」 職場のかたから茹でてくれたのをいただき んまっ　です 検査キットでは2日続けて陰性だったので 本日出勤 急変したらどうせ救急車だろうから 運転しないしーと　飲む …が 夜　また　次の家族が発熱 翌日陽性 濃厚接触者新たにスタート。。。

もう7月入ってすぐにウソやろってくらいいろんな事件が次から次へと巻き起こり、挙句スマホを失くすという（すぐ出てきたけど）大事件が勃発するっつー生き地獄。ほんまに頭バースト状態。 アドレナリン放出のおかげだけでなんとか生きてます…(>_<) なのでとりあえず 【メモだけなの許してちょーだい備忘録】 オーガニック ビアンコ 2020 ラムーラ ナチューラ シチリア 少ししっかり目の麦わら色。 開けたてから甘い花の香りがふわり。それに香ばしいミネラルと、モミガラみたいな穀物香。 口に入れると優しいシトラスの爽やかさにキリッとした石灰のミネラル。 ご飯食べながら飲むと、全部すーっと流してくれる。けど、決して酸っぱいわけではなく、ほんまに口の中をニュートラルに戻してくれる。 フードフレンドリーで、重宝するヤツ。 お安くてもカタラットは良いです。シチリアも良いです行きたいです(>_<)

パパ会にて

オーガニックワイン 少し塩っぽい 食べられそうだけれど食べられない観賞用の唐辛子

今週もステーホームで早い時間から家飲み。 帆立のカルパッチョと銀だこたこ焼き。

次はパスタに合わせて♪ テーレ･シチリアーネ･ビアンコ シチリアの、品種はカタラット。 パスタは 生ハムとルッコラのパスタだったかな？^^; サルシッチャも入っている塩ベースのパスタでした！ ワインは、、お色はやや濃い目のイエロー 香りは強いシトラス系の香りと、黄色い花、ムスク？や、トロピカル系なフルーツ、 割とアタックが強目に感じられ、そこに爽やかな酸としっかり目の苦味、 余韻は短く感じましたが、全体にフレッシュながらも強めのワインでしたね〜サルシッチャ等のお肉系も合いました♪ 最後は陽が落ちた食事の後の、中庭✨

阪神百貨店その5イタリアオーガニック白、安うまで飲みやすい良いね！

無農薬栽培のブドウを使用したオーガニックワイン。飲み口スッキリ。 店の状況も客層も知った店しか行きませんが、大切な店を応援するためにあえてワインを飲んでいます。

名古屋出張･:*+.\(( °ω° ))/.:+ からの、ほろ苦ココアさんとのサシ飲み✨ 2杯目のワインはこちらのイタリアの白。 生ハムに合わせるのには、同じ国のワインで良いかなーという理由でチョイス。 生ハムが柔らかく、また優しい塩加減で美味しかったので、こちらのワインにも合いました。 ワイン自体は、最初は白い花のような香りが強め。少し温度が上がってくると、果実の香りや、酸やミネラルも感じられるワインでした。温度が低い時にも割と強めに花のような香りが感じられ、温度が上がると他の香りの主張に少し隠れてしまうという、面白いワインでした。 出張の翌日、会社の同僚（女性。bacchanaleよりちょい年下）から「名古屋めしって何食べましたか？」と聞かれ、「食べなかった。昼は新幹線の中で駅弁。夜は…ワインアプリで知り合った女性とサシ飲み」と不用意に答えるbacchanale 。 「えー、いくつくらいの人？」と追加質問され、そのまま回答したら、「えー！」みたいな反応で、そのまま「ねぇ、聞いて聞いて」みたいな感じで、近くにいた入社2年目女子（二十代前半）に早速共有。 いやいや、そういうのじゃないんだって^^; ちゃんと、説明しておきました！ 出張は仕事です！ たとえ、打ち合わせ時間より、ほろ苦ココアさんと飲んでいた時間の方が多少長くても、仕事です！

憧れの師匠と…✨ 2杯目は白をいただきました(^^) 乾杯しながら、おつまみを注文… 生ハムの種類が充実していたので お店イチオシの "削りたてパルマ産プロシュート16ヶ月"を✨ ワインもやっぱりイタリアかな？ということで グラスワインからこちらを選択しました〜♪ ワインは全て 木村硝子のグラスで提供しているようです(^^)♡ リーズナブルで使いやすそうなこれ、、 ちょっと欲しくなってきた✨笑 冷え冷えでの提供でしたが、 かなり香りがしっかりします！強い！ カタラット、と聞いて想像したとおりの 白いお花やグレープフルーツの香り… ただ想像より"強い！"←2回目。笑 お味はすっきりめ、かな？ お話ししながらゆっくり飲んでいるうちに 温度が上がってきて、 お味に厚みが感じられるように…✨ 心地よい甘みと酸味、キツくなく、くどくなく、 苦味がキュッと全体を引き締めてる感じ。。 美味しかったです(^^)✨ プロシュートも美味しかったです〜♪ 塩気が強すぎず程よい感じ… かなり薄いスライスですが、 "削りたて"のおかげでしっとり柔らかでした(^^)！

シチリアのブランコ、意外にいいね。柑橘系で、ややオイリー。ビーチで美味しさアップ（笑） ラムーラという銘柄からは近くはないですが、ハワイのメロウソウルバンドのレムリアのジャケを思わせるサンセットです(^^)

あんまり期待していなかったからか、意外に美味しく感じた。 柑橘系の酸味とほのかに苦味のある後味が、ぱっきり爽やかで心地良いシチリアの白。 オーガニックならしいけど、いかにも感は無い。

カリフォルニアワイン専門を標榜する神田ヤナギヤにてオススメのイタリア白。 店員さん曰くのゴクゴク系。 珍しく試飲出来て、即買い。 風の通る部屋でゆっくりと飲むには最適。 もちろんキンキンに冷やして。 なんとかっていう土着品種らしいがな全く覚えとらんわ(￣▽￣) 多分、明日になれば飲んだこともすっかり忘れるであろう。 でも、こういうワインはこれでよし！

レモンのようなフルーティな酸味。爽やか。頂き物。

ヴォーヌ・ロマネを買った際に、 選んだ白ワイン。 香りもよく、コスパ素晴らしい。

娘の誕生日は過ぎてしまったけど(憎き彼氏と食事に行ったから)、家族で普段使いのコンチェルヴォーノにて、ランチでお祝い。?

デザートに白。甘くなくてスッキリ、デザートにぴったりかな。ナイスチョイス。

みなとみらいのマーノエマーノにて、グラスでオーダー。 息子と私で赤と白を試して、赤の方が美味しかったかなぁと言う印象。でも、赤のボトルは写真が撮れませんでした⤵ ここは、チーズリゾットが美味(*^^*) パルメザンチーズのボウルで、リゾットをあえるパフォーマンスがなくなってて残念でしたが、アルデンテが絶妙で、相変わらずの美味しさ❤

ラムーラ ナチューラ シチリア オーガニコ ビアンコ ディ シチリア 2016、カタラット種でできている白ワイン…フレッシュでトロピカルフルーツをイメージできます。 ナンチャッテ蒲焼き(でも美味しいよ♡)とモモハムモッツァレラを合わせました。果樹農園のお客さん自家用の桃を６個貰ったので早速食べちゃいました ⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾

ミネラル感が気持ち良い、すっきりした飲み口。柑橘系の酸がしっかりあるが、尖ってはいない。冷やした海鮮の前菜に合いそう。夏向け。

イタリアの白。 お供にはハマグリのワイン蒸し、美味しいです。

ウオキンピッコロ銀座店

オーガニックワイン！！ ちょっとピリピリする〜

めっちゃ飲みやすくて、同じのを3日連続買うほど スッキリしてるけど辛すぎない、タンニンも少ない、酸味も少ない 食事と一緒でも邪魔はしない

自然派。飲みやすい。