LaFou El Sender
ラフォー エル・センデル

【備忘です】 久々にスパニッシュご飯だったから思い出したワインの一つ。 コロナ直前まで、ひょんなことからなにかと行ってたスペインバル。売りはもうものすんごい数のシェリー（は、本店の方だけど）で、しばらくは自分もシェリーを色々飲ませていただいてました。 たまには知らない世界に行ってみるのもまた楽しかったです。 そこで働くソムリエさんは、シェリー勉強中と仰ってましたが、フランスのワイナリーまで行って色々勉強したという、ほんまはワイン好き。 彼は若いのにきちんと客の好みを覚えていてくれて、たぶんお好きだと思います。と、お勧めで提供してくれたワインです。 はい、そうです。好みです。 ガルナッチャ、シラー、あと、なんか土着っぽいヤツ（モレリーニョ）。ローヌのようなブレンド。嫌いなわけない。ほんと言うとスペインワインって今まで（飲む機会が少なかったせいもある）「これはこれは」ってのに当たってなかったけど、やっぱり色々飲んでみなあかんなぁ、と。 最後に行ったのがちょうど、自粛が始まる直前。再開の噂も聞かないし、どうしてるんやろう？ 外飲み解禁になってからやたらと忙しかったのもあるけど、なんとなく行って店閉めてたら切ないしなぁってものあって、恵比寿で途中下車することもなくなったし。でも今度いっかい覗いてみよう。

馴染みのスペイン料理店で頼みました。1本ずつしか入荷してないとのこと。

カタルーニャで800年以上の歴史を誇るロケタオリヘン社がカタルーニャ地方南部、プリオラートから40km離れたDOテラアルタのワイナリーを2007年から所有。 エルアメレルスはカタルーニャ語で「アーモンド」を意味するように、テラアルタではアーモンド、ワイン、オリーブを生産しています。 またテラアルタはUNESCOの「エコパーク（自然と人間の共生する地域）」に指定されました。醸造家のホアンソレール氏の名声は地元でも名高く、各誌から高い評価を得ています。 サンパウやカンロカといった現地の星付レストランでも多く採用されている今注目のワイナリーです。(インポーター) ベリー、スパイスの香り。 果実の甘みと酸味。

甘い香り