La Porta di Vertine Rosato
ラ・ポルタ・ディ・ヴェルティーネ ロザート

魚にも

隠しておいた最後の一本。お別れです、よく味わおう

トスカーナのナチュール、ラ･ポルタ･ディ･ヴェルティーネのロザート'14。 開けたてはビオらしい臭い。一口目はいちごの果実、二口目以降はラズベリーの甘酸っぱさ。割とドライでアフターに苦味有り。

残りはいつもの店で皆んなで

ごくごくと飲み干してしまうのは美味しいからで、味わってないわけじゃないんだ、、

大好きなロザート、買っておいたのをこうして発作的に開けてしまうのが毎度のことに。・・まだ手に入るのかな

Da Masa食事勉強会@学芸大「リ・カーリカ」 毎月恒例の食事会です。 今回はピノピノさんお薦めのお店「リ・カーリカ」です。 さりげない小さな看板で見落として通り過ぎてしまい少し迷いました(^_^;) 小ぢんまりと店内は満席、活気があってフレンドリーでとても良いお店です。 ワインリストは無いと言うことで、ロゼを三種類程紹介して頂き、 自然派ワイン、サンジョベーゼ トスカーナ ロゼをチョイスしました。 綺麗な透明感のあるサーモンピンク セメダインを思わせる個性的な香りの奥に、イチゴ、ラズベリーの新鮮な果実のアロマ。 爽やかなアタックで、イチゴの様なジューシーな果実味とグリップのある酸が最初から最後まで持続する、マウスウォータリングな味わい。 アフターに仄かにほうじ茶を思わせる芳ばしさが伴う、フルーティなミディアムボディ。 お料理は、ひねりの効いたメニューが多くあり、とても興味深い。 馬肉のタルタル ほうれん草のカネロニ、ジロール茸のホワイトソース包み フリコとトリュフがけ 子羊のサルシッチャ などなど、どれも大変美味しく頂きました(^^) さすがピノピノさんお薦めのお店です！

ほんのり苺 綺麗なロゼ スッキリ脂を切る

トスカーナのロゼワイン。 果実みが豊かな、豊潤な味わい。

モワルにて

春らしいロゼをと頼んだら、こちらが出てきました。

甘いキャンディーのような香り。

酒精強化ワインのような口当たり、華やかに広がる香り、昨日よりおいしい

取っておきにしていた一本を開けて「さほどでもなかったな」というときと「そうそう、これ！だから取っておいたんだよ」というときがあり、これは後者。おいしいおいしいロザート。 子供の頃、よく遊びに行ったクラスの友達の家のお母さんは体が弱かったそうで、たいてい床に臥っていらした。あるとき、そのお母さんと出かけ際のお父さんの会話を聞いたことがある。 「帰りにお菓子買うてきて」 「どうなお菓子」 「おいしいおいしいお菓子」 「おいしいおいしいお菓子言うても、お菓子はどれだっておいしいが」 子供の私から見たら二人は大きな大人だったから、優しい口調が印象に残ったのだろうか。今となっては思い出すたびに愛おしさが増す思い出。

このワイナリー廃業と聞いて取っておいたおいしいロザートを、なんの記念日でもない月曜日、飲みたくなって開けてしまう。いつかそのうち、よく似た一本にまた出会うこともあろう

ゴッチャポントさんにて

ロンバルディアのロゼ フルーティ

行きの3本目！ ベリー系で自分的には3本の中では1番好きでした♡ 行きで3本！ これからがまだまだ楽しみです♪

軽くも甘くもないしっかりしたロゼ。 エチケットも可愛い。 コスパよしでお気に入り。

2度目だが、前回思い出せない。

うまいうまいうまいうまい！！！

@リ カーリカ

キャンティの美味しいロゼです。

お久しぶりに。 普段あまり飲まないロゼ。 しかもイタリア。サンジョーベゼのロザート。 色調濃いめで、個人的イメージだと果実のボリューム感の強いタイプな印象ですが、実際はすごく赤ワインに近いロゼ。 魚介からメインまでいけるすごく美味いと思える一本。 ありそうでない、素晴らしいロゼでした。 @祖師谷大蔵MONTE

最近ロゼが多い。肉に会うがイカのパスタにはまったく合わず。

パスタ3種にはトスカーナのロゼを合わせて。とっても美味しいロゼでした！

このワインの赤は飲んだことがあったのですが、ロゼが見つかったので買ってみました。

キャンティのロゼとサマートリュフ（≧∇≦）

糖度が高いのかトロッとしていてゼラチンのよう。うみゃー(*^^*)