La Lecciaia Toscana Cabernet Sauvignon
ラ・レッチャイア トスカーナ カベルネ・ソーヴィニヨン

飲みやすいカベルネ・ソーヴィニヨン とても美味しい

本日はイタリアのカベソーを。 典型的なカベソー香はするがそれは優しく濃厚にフランスと表現の違いを考える。 樽感やある種の木肌感、胡椒や的なスパイス、プラムの皮やプルーン、アセロラ的酸香、インク、蜜、チョコ、かなり後半に干し葡萄、食事に合わせるとイーストなど。 抜栓直後は、密度の有る甘味が柔らかく優しく、 スパイスにバランスしたシャープさの有るタンニンは非常に繊細で粉の様なタッチや舌を包み込む様な刺激とコーティング感からやがて豊かになる、濃縮感の有る酸味はやや乳酸的なニュアンスは先程のタンニンに交わる、後半は幾分甘味が顔を出し癒される。 [本日の料理] 第2398回 春の牛タン祭り開催中 (笑) 合わせるのは、搾りレモンと大根おろし。 5月と言えば？皐月じゃ無くて自動車税。 なんでこんなに高いのかね〜。 いっくら税金納めても正しく使われない。 困ったモンだすな。

自宅。 日本橋三越イタリア展。 果実も豊富なカベルネ・ソーヴィニヨン。

爽快かつ雄大な苦味　嬉しさ広がる

ジビエ肉盛合わせと共に。 猪、鹿、鶉、雉

板壁。イタカベ。 イタリアで、カベソて、これくらいしかわかんないけど、まぁ、なんか、イタリアらしいかなって思う。 少し、地味な感じだけど、でも、渋みも、華やかさもバランスよくて、食事と飲むには丁度良い

しっかりしたタンニン。ピーマン?や、スパイシーな風味。開けて数日経ったくらいの方が個人的には、良いかなーと思う

好きな塩味系、アルコール臭はあるが熟成感のある落ち着いたカベソー。2000円ちょい。コスパ良し。 抜栓8時間後、苦味が強く感じる。時間を置きすぎると良くないかな。

親しみやすい熟成

8年熟成イタリアカヴェソー。抜栓4時間後。 甘い果実味、黒系だけど赤も感じるのがイタリアらしさか。熟成による丸みもあって重くなくとても飲みやすい。食中酒として何でも合いました！

イタリア カベソーの定番！ なんか、ホッとした感覚で飲めるカベソーだな＼(^o^)／ やっぱり、トスカーナ州の土壌は、大好きです(^^ゞ

リピあり。イタリア・トスカーナ地方の赤。果実実が多く、少しの酸味もありバランスが良い。

☆2.8 イタリア　トスカーナ カベルネ･ソーヴィニヨン100% 凝縮感と甘さ有り。 落ち着いた感じ。 ブラインドだったら カベルネ･ソーヴィニヨンって わからなそう。

う～ん！ レッチャイアいいね～ ＼(^o^)／ コスパも味わいもgoo リピしちゃいますな！

色は暗さを持ったガーネット色。熟成の入口に立っている感じ。 香りはコーヒーやタバコの葉。ビターな印象。カベソーらしく針葉樹のようなスースーした感じもあります。 最近イタリアトスカーナ州の国際品種を好んで頂いています。もう同じ位の値段のボルドーには戻れないほど嵌まっています。今日の一本も、カベソー好きが普段飲みにしたくなる一本だと思います。

花の香り。状態良しのバランスの取れたトスカーナ、カルベネ。 華やかで、タンニンも柔らか。

レッチャイアのカベソー！ 樽は、強めがまた良し！ しかし、この造り手は、何を飲んでもコスパ最高だな ＼(^o^)／

抜栓直後は「コレがカベソー100%？」って軽さですが「3時間後に本領発揮、翌日も美味しい」って触れ込みだったのでデキャンタージュポワラーでエアレーション して楽しみました。 抜栓直後と比較すると別のワインか？ってほど表情を変えてカベソーの渋み辛み濃厚なフルーティーな香りが味わえました。

深い紫色、黒系果実、程好い酸とタンニン、割りとボリュームあって熟成感もある ボディ、味わいからはコスパは高め

酸味とタンニンのバランスが良い さらっとした飲みごごち ほんのり甘い香り

カベルネらしい濃縮した果実味とビターな味わい。 イタリアの溌剌とした酸。 熟成によりタンニンは豊富ながらも溶け込んでいて味わい深い。 好みが分かれるところな気がするけど、カベルネ好きには良いのではないかな？ 個人的な好みならお値段相応かな。 悪くはないと思う。

イタリアのカベソー、いろいろ楽しめます。 抜栓してすぐ、時間おいて変化を楽しむ、ポワラーで強制的に変化楽しむ...どれも美味い！

トスカーナのレッチャイア、イタリアのカベルネはあまり飲んだことなかったけど、すごくパワフルというよりじんわりとうまい。しかも2010年と、いい感じに年数経ってる。2000円弱、良い

MontalcinoでCabernet Sauvignon 100%、pinot noirを彷彿させるエレガントなワイン。スロベニアオークの小樽とバリックで28ヶ月熟成とのこと。Cabernet Sauvignon100%で2011ビンテージとは思えない。グラスで頂きましたが抜栓後1~2日経ってる様なので、抜栓直後とは変わってると思います。

カベルネソーヴィニヨン 樽や杉の香りが強め バランスが良くて飲みやすく ふつうにうまい コスパもいい 普通に美味いワイン

イタリアのカベルネ100%とは珍しい！ 味はがっしりしてて冷せば味が整います。 ビンテージは2010と素晴らしいし8年熟成なんだけどチト好みと違うな(^_^;)

イノシシラグー、トリュフクリームに寄り添う

レッチャイア カベルネ ソーヴィニヨン 2010 トスカーナ 色調は紫がかった深みのあるガーネット。 香りはブラックベリー等の黒系果実香、杉の木や樽香。 心地いい果実味と熟成によって柔らかくなったタンニン、苦手なスパイシーさも穏やかでバランスが良いです(^^) めっちゃボルドーっぽいですね✨ コスパは良いと思います(^^) てか、今回iPhoneからAndroidのスマホに替えたんですが、画面はでかくなったのに反し写真のサイズは小さくなるし、ちょこちょこ仕様が違ってて使いづらいです… あと、コメント入力時の1行分の文字数が少なくて打ちにくいです…(コレはスマホの機種のせい？)( ；∀；)

イタリアワイン La Lecciaia Toscana Cabernet Sauvignon 2010 酸味が強い 飲みやいくはある、2回目はない

カベルネ100%！ ここのところメルローにご執心だったけど、このカベルネまた飲みたくなるかもよ！ 黒い果実味とスッキリした後味、カベルネらしさを教えてもらったようだよ〜