La Forge Estate Chardonnay
ラ・フォルジュ・エステート シャルドネ

ラ・フォルジュ・エステート シャルドネ。 オーソドックスなシャルドネ。 大好きなLanguedocのポールマス。

飲んだ瞬間、メロンのような、パパイヤのような、爽やかなんだけど果実味がある風味が広がる。 白ワインでメロンのような風味というのを一度飲んでみたいと思ってたけど、これはそんな感じがする。 香りがあまりしないのは難点だけど、初めてちゃんと風味がある白ワインが飲めた、と思う。 いつも飲んでる酸化防止剤無添加の安い白とはやはり違うな、と感じた。

シャルドネにしては酸味があり、甘味も持つフランスワインです。酸味はあるけど、香りが・・・・。

キャバフェス後に宿泊した「凛花」さんにてコゲちゃん一家と！ スッキリした軽い飲み口。

かなり濃い目のシャルドネ。が、気分ではなかった(^-^;)

あまり白ワインは飲んだことないのですが、赤がとても美味しかったこちらの銘柄で。 めっちゃ美味いなこのシャルドネ！今まで飲んだ白ワインで一番好みかもしれない。サラッと爽やかな酸味と香り、うっすらカラメルのようなネットリした甘み、しっかりと支えるボディ感。美味いなー！

ラ•フォルジュ•エステイト　シャルドネ 辛口とありますがフルーティで軽くなく、シャルドネの王道といった感じです。これが2,000円以下とはお値打ちです

久しぶりのシャルドネ。やっぱり美味しい。 スッキリ爽やかで夏向き。サッパリいただける。 今夜はちょっとした快気祝い。ホタテとイチジクのバターソテーで合わせます。

薄黄色で気持ちオレンジ色が入ったような色をしています。グレープフルーツ、青リンゴ、ライムそして樽の香りもします。タンニンは落ち着いた感がありますが、余韻は長めで酸味とのバランスが良く呑み応えあります。 (フランス>ラングドックルーション/シャルドネ100%)

備忘録 大分前に飲んだワイン。 めっちゃ美味しかった。 カルディで購入。

仕事終わりにKALDIで購入！

ラ・フォルジュ・エステート シャルドネ 2020 浅めのオークとバニラ感　 パインや乳酸チックな香り ライムな酸と厚みのある果実味 ナッティ香りとミネラル感 微かなグレープフルーツの苦味 まさか1,300円ですの?! 三千円や思たわ。これ!!なワイン

kaldiでかった白ワイン 辛口のはずだけどちょっと違ったかも

フルーティ、辛口、すっきりで飲みやすく割と好き。ただずっと飲んでると重くなってくる。

樽熟成館とメロンのようなハニーのようなバニラのような。まろやかな香り。夜に、チーズと一緒にゆっくりまどろみたい。

甘味があり、とてもまろやか。酸味が少なめ

世界トップ10のシャルドネとかいうコメント&極めてデイリーなお値段 そしてクリーミーな果実味を支える樽熟 どっしりとしていて尚溌剌 で余韻よし アルコール感強めだがなかなかでございます

『南仏の個性派 芳醇フルーティ』 〈コンディション〉 温度…冷蔵庫 抜栓…開けてすぐから楽しめる 2日目…状態キープ 〈ティスティング〉 最初に強いフルーティさ・木樽・バター・木の実・甘み・とろみ・デコポン・トロピカルフルーツ・後味に酸味がキュンとくる・青リンゴ・雪解け・アルコールもしっかり感じる 〈ペアリング〉 ✿前菜・副菜系 トマト 　相性◯：邪魔はしないが、合わさってる感じでもない カボチャの煮物 　相性△：ワインが少し強い ✿メイン系 みそ風味の鍋 　相性◯：馴染む感じ ✿デザート・おつまみ ロブスターパテ 　相性◯：つまみとして良いが高める感じでは無い 〈総括〉 最初に芳醇なフルーティさがふわっと来る。 ワイン自体の個性がしっかりあり、料理と合わせるというより、ワインそのものを楽しみたい。中華が面白いかも。

白辛口 フルーティーな香りと辛口なのに優しい口当たりと、冷えてもしっかりとした味わいが特徴

しっかりと深みの残る辛口で飲んだ後の残り香も少しある。この価格帯では十分味わえるシャルドネと評価。冷やしすぎないようにして頂くことをお勧め。

樽由来のバニラやメロンのようなトロピカルな香り。少し重たい印象。 味わいも、しっかりとした果実味、ほのかな甘味と苦味で締まる。酸味はほぼ感じなく、重たい印象であまり好みではない。

母親の米寿のお祝い、2本目です。樽香の効いたシッカリ味のシャルドネです。

この種類全部美味しい?

コスパはいい　デイリーにはいいかも

ひたすら飲みやすい

キリッとしていて程よい樽香。暑い日に良い。近所の酒屋で1,200円程度。また飲みたい。

蜂蜜ほんのかすかにブルーチーズ。口に入れて味わいが何層かにわかれて広がるけどそんなこと考えなくてもいいくらい飲みやすいワイン。コストパフォーマンス◎です。

久々に飲んでみたシャルドネ。というか白が久々。最近は赤に慣れる修行のためにミディアム系の赤ばかり飲んでましたゆえ。 華と梨の香り。喉通りもよく後味もスッキリ。飲み疲れない安旨ワインでした。ディリーワインには大変美味しゅうございました。

1000円ワインの割には飲める。余韻は少ないが。

シャルドネはフルーティー！燻製のお重…香りとワインのふくよさと合います ！燻製卵はおかわり（＾∇＾）