味わい |
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香り |
ワイン名 | La Combe d'Eve |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2020/10/20
(2011)
優雅で、気品溢れる香りは、熟したリンゴやアプリコット、スイセンやフリージアなどの黄色い花を思わせる。甘味、酸味、苦味がバランス良く調和し、ふくよかな味わいを愉しめるクラシックな白ワイン。
2017/10/20
(2011)
レモンをかじったような酸味。
2016/04/17
ピーナッツバターのような香りを感じるのに飲むとすっきり。後味にシイタケの出汁のような感じがある超個性派な白。キノコ料理に合いそう。
2015/12/07
価格:5,500円(ボトル / ショップ)
2007だったかな。。。これすごい。 ワルツで飲んだフィリップジャンボンの2000年前半のやつ思い出した。 キノコのニュアンスやら複雑さ多様さ全開のシャルドネ。時間かけて頭使いながら飲みたい。
2014/08/18
今日の友達
2017/07/22
(2011)
2016/12/23
(2011)