味わい |
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香り |
ワイン名 | Kusunoki Winery Chardonnay 2016 樽熟成 |
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生産地 | Japan > Nagano |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2021/08/17
自宅にて、以前訪問した橘ワイナリーのワイン飲み。 ピーターラビットと。 やや濃い、イエロー、 濃縮感、熟した、リンゴ香、 ミディアムボディ、ソフトな甘味、爽やかな酸、低めのアルコール、バランス良い、苦味無
2021/05/29
久しぶり楠さんのシャルドネ♪
2021/04/11
(2016)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
信州須坂の楠ワイナリーのシャルドネ樽熟成は、濃いイエロー。 開けたてはやや樽が浮いているが、翌日にはウイスキーの木樽の様な清涼感のある香りに。フルーツは黄色いりんご、黄色い花の香りも。 味わいでは、樽の甘苦味とアルコール感がまだ馴染んでいない。酸はまろやかと言うより爽やか。なんだかウイスキーの水割りを飲んでいる様。 まだ香り、味わいともに特に樽が馴染んでいない。熟成で良くなると良いなあ。 4411円
2021/03/02
(2016)
リンゴの香り、グレープフルーツの酸味と苦味。ラベルに書いてある通り開くのには時間がかかる。後味が薄いのが物足りない。もう少し厚みがあると良い。少しクセのあるチーズと合う。
2019/12/31
(2016)
千葉の酒屋さん直営の飲食店にて、ボトルでこちらを頂きました。
2019/10/05
(2016)
楠ワイナリー収穫のあとのBBQにて 楠社長お手製の甲州ワイン入り焼きそばに合う✨
2019/10/04
(2016)
初めは梨や林檎の爽やかな果実香にハーブの青みが少々。時間が経つとナッツの香りが立ってくる。口に含むとすっきりとした梨や林檎の果実香にナッツ的なクリーミーな味わい。ミネラル感はしっかり。 樽が強め。
2019/05/19
(2016)
仕事終わりに、試飲 長野県須坂市 楠ワイナリーの樽熟成シャルドネ ちょっと樽香が優勢かな
2022/03/06
(2016)
2020/02/06
2019/10/05
(2016)