Kopin !
コパン
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Kopin ! |
|---|---|
| 生産地 | France > Jura-Savoie |
| 生産者 | |
| 品種 | Chardonnay (シャルドネ), Riesling (リースリング) |
| スタイル | White Wine |
口コミ12件
2023/11/24
(2019)
たぶん2019年のブドウでボジョレー地方のシャルドネ75％、ピノ・グリ25% 。 土壌はピエール・ブルー（火山性の青色片岩） とのこと。600Lの樽で野生酵母による自然発酵と熟成24ヶ月間 、無清澄・無濾過・SO2無添加。味わいはミネラルが効いていて果実味もあり落ち着いた感じです。酸はそれほど主張していません。開けたては少し緊張感のある味わいでしたが、2日目、3日目となるにつれてワインは和らぎ、より果実味が感じられてきます。温度的にはセラーから出してそのままか少し冷やす程度が良いと思います。
2021/08/04
ピリピリするのは保存状況なのか？青リンゴの薫りが素晴らしい。爽やか。
2021/06/26
二子玉川のムーミン谷でワインを楽しむ♪ ジュラワイン比較！ 此方はシャルドネ、リースリングブレンド。 マッタリとしたシャルドネ。余韻を引き締めるリースリングが美味しい！ もう一方はヴィオニエ。 半年前は未だ暴れていたらしいが、今日はベストな状態！ 芳醇な果実み、華やかな味わい。 お店のソムリエーヌも大喜びの状態でした♪
2021/03/14
久しぶりのガヌヴァ！！ 買いブドウでサヴァニャン、リースリング、シャルドネ。 高い酸味とサヴァニャンの酸化したような風味。 カナリタイプのワイン。
2016/10/03
vinnaturel
2021/02/04
2021/01/24
2020/12/08
2020/09/06
2016/12/05
2016/11/12
2016/10/18
