Kondoヴィンヤード Moseusi Pinot noir 2020
モセウシ ピノ・ノワール

最近、寝かせたワインばっか飲んでたが、フレッシュなワインもいいものですね〜

築地のすごいワインの店

冬の北海道。 Sagra以外でも、美味しい料理に貴重なワインは沢山ありますね！^ ^ Sagraチェックイン前に、札幌でジンギスカンランチを爆食いしてしまい、完全に空腹マネジメント間違えました(＞＜) 翌日はトマムのリゾナーレでKondoヴィンヤードのワイン達でワールドカップ決勝を観戦！ 真冬の北海道、暴飲暴食の旅。 胃袋が疲れる年末年始の火蓋が切って落とされました！

妖艶で美しい梅や枯れ葉がしっかり香る 妖しさを含んだ梅やプルーンの香り 液体は滑らかで艷やかでピノ感を感じる 奇麗な梅色

品種　ピノノワール。産地　北海道　岩見沢。 「まだ早いとはわかっていながら2020開けてみた」という一本をご相伴。薄ウマ系に小梅のニュアンスがあり、贅沢に早飲みでも充分旨いです。

自然体のピノ・ノワール。 無理もしていないし背伸びもしていない。体に馴染むようにはいってくる。 瓶底に行くと梅ぽさがでてくる。