Kimura Cellars Sauvignon Blanc
キムラ・セラーズ ソーヴィニヨン・ブラン
| 味わい |
| ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Kimura Cellars Sauvignon Blanc |
|---|---|
| 生産地 | New Zealand > South Island > Marlborough |
| 生産者 | |
| 品種 | Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン) |
| スタイル | White Wine |
口コミ283件
2023/04/23
これは力強く香りが立つ。尖らない酸味。冷やしすぎず常温の方が良いかも。
2023/02/06
キムラセラーズ キリッとうまいソーヴィニオンブラン
2023/01/05
(2022)
酸が非常に高く香りもパワフル。
2022/12/04
(2020)
ニュージーランド マールボロ 日本人夫婦が生産者のソーヴィニョン 緑がかったクリアーなレモン色 香りはソーヴィニョンって感じの ライム、ハーブ、南国系果実、火打石、ほんのり洋梨 口に含むと案外フルーティーだなと思ったけど どんどん酸味が押しよててくる、後にはスッキリとした酸と微かな苦味が残る。 すっごい美味い、ソーヴィニョン飲みたいと思って開けたのでドンピシャ！尚更美味しく感じる 今日は冷たい前菜が多かったので最高！ また買いですね
2022/03/11
(2014)
13vtと並行して開けた。 14vtは13よりも落ち着いている印象。 13のがややピーク気味？ あと白桃香が特徴的。 評価を書き忘れた。 これは5.0に決定！！ 今まで飲んだSBの中で一番美味かった！！
2022/03/11
(2013)
3/11、この2週前にマールボロでも大震災があった。 東日本大震災の献杯と兼ねて。 キウイ、パッションフルーツ、グレープフルーツ、白桃、蜜 まだ生き生きとして、しなやかな酸。 意味、意義を持って開けることが出来た。 ワイン飲みとしてこれ程幸福な事は無い。
2020/04/11
今宵の〆はキムラのスタンダード18vt
2019/07/18
(2018)
白桃、イエローグリーン、草原
2019/07/05
(2018)
キムラ セラーズ マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン2018 先日、八丁堀のレストランへ。 のみきれなかったらお持ち帰りできると聞いて2本目に頼んだワイン。半分くらい残ったのでお持ち帰りしました。 去年、こちらのお店に木村さんがいらっしゃってメーカーズディナーしたそうでサイン入りのボトルでした(^^) 何度かのんだことのあるキムラセラーズ! 柔らかいハーブ香、柑橘類、 さっぱりスルスルのめました。 美味しかったです。
2019/05/15
大好きなキムラセラーズ最新の2018 今年も素晴らしい作品ですね
2019/04/07
(2018)
日本人がNZマルボローで作るソーヴィニヨンブラン。青リンゴやグレープフルーツ、トーストのアロマ、優しく酸に飲みやすいバランス。
2019/03/12
(2013)
少し厚みのあるSB。さすがです。
2019/02/11
(2015)
キムラ セラーズ ワイン会 次は15のSB もうこれはニュージーランドのSBそのもの‼︎ 土地の味わいはこちらがそのものです(^o^) ハーブ香やまろやかな酸味。 こちらが売っていたら即買いでした！
2019/02/11
(2018)
本日はマールボロの木村さんを囲んでワイン会！ 先ずはやっぱり18のソーヴィニヨン ブラン 柑橘系の香りと華やかなアロマ 鋭い酸味とミネラル感が楽しい(^-^) 木村さんは18のアロマテックなSBが目指すワインと言ってた♪ 帰りにこのワインを購入！もちサイン入り(*´∇｀*)
2019/02/01
白ワイン。キムラさん。 香り華やか。フルーティかつスッキリ。
2019/01/03
(2018)
香りは華やかでフルーティ、酸はきれいなソーヴィニヨンブラン。 KIMURA CELLARSは前から気になっていて、ようやくいただく機会に恵まれました。 また巡り会いたい一本です。
2018/10/06
師匠お祝い㊗️ キムラ最新ヴィンテージ ちょい暑苦しいかと。
2018/10/03
(2017)
キムラ・セラーズ試飲会@恵比寿 次はヴィンテージ違いのソーヴィニョン・ブラン。こちらはミントやグラスっぽさが鮮明でした。
2018/10/03
(2018)
キムラ・セラーズ試飲会@恵比寿 まずはソーヴィニョン・ブランの2018から。やっぱり木村さんのはこうでなければ！ これまでのソーヴィニョン・ブランにはない爽やかな柑橘系の香りとスッキリとした味わいは、あまり得意ではなかった品種がこのワイナリーだけは好みです(笑)
2018/10/01
(2017)
Kimura Cellars試飲会 2017 ソーヴィニョン ブラン
2018/10/01
(2018)
Kimura Cellars試飲会 2018 ソーヴィニョン ブラン
2018/09/17
凝縮されたパッションフルーツ。素晴らしいの1言
2018/07/16
☆ワッシーズ試飲会 思い出Post☆ キムラセラーズ ソーヴィニョンブラン2017 福知山さんとご一緒させて頂いたワッシーズ試飲会♪昨日も色々とありがとうございました！楽しい試飲会でしたヽ(*´∀｀) まだ若々しくシャープな酸があるけど 昨日飲んだ中で一番夏に合いそうな白、 というか素直に好み＼(^-^)／美味しい！
2018/07/01
(2017)
典型的なニューワールドのソーヴィニヨンブラン。 ハーブの香りがストレートに現れ、味わいは果実味豊か。 ヒラマサのお刺身に、粒マスタード、レモン、オリーブオイル、ワインヴィネガー、バルサミコのソース。 ソーヴィニヨンブランと合う。 海老マヨともいける！
2018/06/17
(2017)
ワインセミナー@隠れ家ワインバー② ２杯め キムラセラーズ ソーヴィニョンブラン 2017 ご存知 木村さんが手掛けるニュージーランド NZらしく、強い柑橘系 あとパッションフルーツっぽさも。 果実味が豊かでフレッシュ これからの季節にぴったりですね(^^)
2018/04/08
(2017)
目黒QEDクラブにて。ニュージーランドので白ワイン。日本とニュージーランドの架け橋になるような願いを込めて。香り華やか。柑橘系。
2018/04/03
(2017)
価格：2,700円（ボトル / ショップ）
無性に美味しいソーヴィニヨンブランが飲みたくて、marieさんの投稿に影響されて、その日に買ってしまいました… NZで美味しいピノとSBを造られている木村夫妻の最新Vt。 ワイン飲み始めの頃、木村さんのピノを飲んで、ピノ・ノワールが飲めるようになったので、僕にとっては想い出の造り手さんだったりします^ ^ 凄まじい果実味。青草や切れ味のある飲み口のSBを忘れてしまうようなインパクトです。でもケンゾーが作るあさつゆとも違って、ソーヴィニヨンブランもキャラクターが様々あって楽しいですね^ ^ 美味しいです！ 美味しい白にテンションが上がったので、最近ご無沙汰のN.yagiさんをインスパイアした鯵のなめろうと共に！^ ^
2018/04/01
(2017)
泡の次はソーヴィニヨン 今年初のキムラ 香りほどではねぇ。。
2018/03/27
(2017)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
Kimura Cellars Sauvignon Blanc 2017 まさにミラクル、奇跡の出会い。 今朝、飲んでみたいと思った ワインを盛岡出張帰りの 東京駅構内で発見。 残り1本でした。 帰り道の公園で夜桜花見& 家飲みです。 春風のようや爽やかな レモンの酸味。 トロピカルフルーツ、 しっかりしたミネラル感。 美味しい白ですねぇ。 明日朝、中国にFLTです。
2018/03/01
キムラさんの赤は飲むのですが始めてのSB。落ち着いた少しミネラル感のあるSBでした。
