Keller Westhofener Kirchspiel Riesling trockenbeerenauslese
ケラー ヴェストホーフェナー・キルヒシュピール リースリング トロッケンベーレンアウスレーゼ

年明け最初のワイン会。最後のデザートを飾るのはラインへッセンのドイツ最高峰の作り手の一つ、ケラー醸造所の2006年ヴェストホーフェナー・キルヒシュピール・リースリング・トロッケンベーレンアウスレーゼを頂きました。 オレンジ色の綺麗な黄金色。素晴らしいとしか言いようの無い凝縮感のあるアプリコット、ピーチ、ハニー、スパイス等が入り混じったアロマ。そしてその重量級の甘いネクターを綺麗にまとめ上げてくれる綺麗な酸。 次第にオレンジ・マーマレードのミネラル感やキャラメル香る果てしない余韻の彼方へと。。。 ほんの少し口に含むだけで、幾層にも広がる甘みや香り、フレーバーに余韻と、大変素晴らしい出来に皆脱帽状態。正しくワイン・オブ・ザ・ナイトでした。 ブラボー！！！