Kasaura Trebbiano d'Abruzzo
カサウラ トレッビアーノ・ダブルッツォ

コンビニワインで、余韻もそこそこだけど、酸味と苦味と果実味のバランスは悪くない。

見るからに夏ワインですが、 涼しくなってきたのに何故か、 最近は白が気分。 なので開けちゃいました。 トレッビアーノってやつですね。 強めの酸、辛口、柑橘系。 シトラス、いやモロにグレープフルーツ。 それからレモン。 酸味一辺倒でチープなワインに成り下がってしまいそうな予感を、日を置くことで現れたフルーティさが裏切ってくれました。 あとは余韻で丸めてくれてたら…。

暑い時に美味しい白

◎

Y:桃や洋梨の香り。瑞々しく軽めの口当たり。暑い日にゴクゴク飲めちゃう白｡M:さっぱりして軽めの口当たりの良い白｡暑い日にすっきりしたいときに◎

トレビアーノだからもっと酸が爽やかな感じもしますがこれは苦味が強くて力強い感じ もう少し軽やかでも

UNETTO にて トレッビアーノ

フレッシュ＆フルーティー di 濃い目♪ 【プロジェクト2016 イタリア入門 20州周遊、現地の料理もどきと共に 6.アブルッツォ-①】 DOC トレッビアーノダブルッツォ alc.12.0%、1080円。 香りも味もフレッシュな柑橘やリンゴ。ミントに、ほんのりオレンジの花。ハリっとした酸味に主張あるフルーツ感。濃い目のフレッシュ＆フルーティー！うん、美味しい♪ 値段も素敵！ もし町で見かけたらリピートしたい！ ～～～ アブルッツォ州は… ・ほとんど山岳丘隆、地中海 ・山はスキー、海は海水浴の観光地 ・人より羊の方が多い？農業地帯 ・「美と貧困」by 著名人 ブドウ品種では、白はトレッビアーノが中心。 ちなみにこの州の赤といえば、個人的にはやはりアレのイメージが強いです（笑） ～～～ アブルッツォの料理は… Mortadella di Campotosto カンポトストのモルタデッラ …生まれてから1度も口にした事無い単語がしかも連続で来た（汗） （原料のギャランティーをオーソライズしてもらわないと困る…と言われた時みたいな（実話）） 要するに、カンポトスト町で作られるボローニャソーセージみたいな物のことらしい？ → スタイルワン di サラミで！（笑） いや、前回もですが、この気楽さが良いんです、きっと！このワインの良さ！と都合良く解釈（笑）

ザッカニーニの カジュアル クラスの一本 バランス良く 飲みやすいです。 テレビを 見ながらや 家で くつろぎながら おつまみと など 家族との夕食時の 食中酒として 気軽に 楽しめる ワイン、お料理も 気にせず なんでも合わせやすいですね 今日は 餃子に バッテラ トルコの本鮪。

トレッビアーノ種の白ワイン。 安いのでどれどれと試しに買ったら、意外としっかりして美味しかった。 コスパ良好。 温度によって酸味の出方が変わってくる。

カサウラ トレッビアーノ・ダブルッツォD.O.C. 2012 開栓初日...先ずは常温 パイナップルや桃のニュアンスが... 薄く淀んだ感じでスッキリしない ... ロウなのかな... ナッツ系らしきコクも感じる... 余韻はレモン，グレープフルーツ，八朔等の柑橘系 開栓２日目...冷蔵庫で１日放置後 淀みはなく、柑橘系のフレイヴァとテイスト 冷やしたらフルーツのニュアンスはどこかに潜んで出てこないよう... ん〜...単独よりも、しっかり冷やして食事と一緒に楽しむほうがよさそうです。(^^;

酸が舌先につんとくる。