味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | Kanonkop Paul Sauer 2016 |
---|---|
生産地 | South Africa > Western Cape > Coastal Region > Stellenbosch |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ), Cabernet Franc (カベルネ・フラン) |
スタイル | Red Wine |
2021/09/18
やっと飲み頃に入る。 初めてのポールサウワー 意外とエレガント 良いです。
2020/12/29
(2016)
香りも味わいもいいです。悪いところがありません。これは2015も楽しみです。
2020/09/10
90 2016 5800 熱い!あっついなぁ! デデデ、デイリー♪デデデ、デイリ〜スポーツ暑い夏♪ と、 バイバイグッバイ!タートルネックボーイ♪は疲れている時にずーっと歌ってしまうやつです。_(:3 」∠)_ ポールサウアーは14,15と人にはあげといて未飲と… 意外とつまらない。 価格なり…いや気持ち高い5200くらいのボルドーブレンドでした… 裏エチケットになる飲み頃2020中頃が今からだとすると、大して変わらないとあるけど、このグラフは正しくはないのだろうな。 明らかに現段階ではいいとは思えない16が悪いのかもしれないけど。 ブーケンハーツのシラー16もあかんらしい。 某ソムリエがプンスカしてた。゚(゚´Д`゚)゚。
2020/05/14
むちゃくちゃウマイ。文句無し。でも濃いわけではなくて、これ以上の熟成の伸び代はあまりなさそう。と、実際に裏ラベルのグラフで素直に示されております。
2020/04/25
外出自粛でオフィス飲み。 美味しいなあ。コスパ抜群。 自粛中は、ワインの消費量が増えてます。
2020/02/22
美味しいなあ♪
2020/01/17
(2016)
本日も南アフリカの旅(*´∇`*) いきなりぶっ飛んで、カノンコップのポールサウアー! 明らかに早すぎるタイミングですが、飲みたかったので昨日のうちに抜栓しておきました。 コレは、美味いな〜(●´ω`●) ジューシーな果実味と樽由来のヴァニラ…どっちもボリューミーなのにバランスが取れている不思議。 このタイミングでも渋みはそこまで強くなく、うっすら酸味、ほのかな甘味と複雑な要素が揃ってます。 余韻は本場のボルドーと比べるとややクリアですが、誰が飲んでも楽しめるとっつきやすさがあります(^∇^) 南アフリカ恐るべし!
2022/11/03
2019/12/13