Jutta Ambrositsch Bilateraler Gemischter Satz Kosmopolit
ユッタ・アンブロジッチ ビラテタル・ゲミシュター・サッツ コスモポリート

レモン→洋梨→グレープフルーツ、ミネラル。Galet de la Loireとりんご。

初ゲミシュターサッツ。 グリューナーベルトリーナー、リースリング、ピノブラン、ノイブルガー、トラミナー、グリューナー、ジルヴァーナー

オーストリアのユッタ アンブロジッチ ゲミシュター サッツ コスモポリート 2016 グリューナー ヴェルトリーナー、ピノ ブラン ノイブルガー、ヴェルシュリースリング オーストリアの女性醸造家が作る、爽やかな 香りの、極めてミネラリーな白ワイン。 広告代理店のグラフィックデザイナーから ワイン醸造家へ転身した異色の経歴の 持主のようですが、シンプルながらセンス の良さを感じさせる、余白と文字と液体の色 のバランスがとても印象的なエチケットに なるほど〜と思わされます。 味わいも“静けさ”を感じさせるような 繊細で綺麗なフルーティー感。 グリューナー ヴェルトリーナーが メイン品種と思しきグレープフルーツや レモン・ライムの柑橘の酸味と、その奥の パイナップルやメロンのようなトロピカルな 果実味が立体感を感じさせてくれますが イメージとしては、ちょっと無機質で スタイリッシュな広い部屋のテーブルの 中央に置かれた柑橘やトロピカルフルーツ。 端正な美味しいワインだと思います。 実家で両親に息子の手料理を振舞いました。 鷄つくね鍋 叩き胡瓜とモッツァレラの味噌和え にあわせていただきました。 明日の高校受験本番を控えた娘には いつもの我が家の料理でリラックスして もらえたかしらん。（付き添いといいつつ ワイン物色して夜は呑んだくれる親父です）

キリッとした酸味 ソーヴィニオンブランの雰囲気