味わい |
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香り |
ワイン名 | Jules Larose Blanc de Blancs Bio Brut |
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生産地 | France |
生産者 | |
品種 | Airén (アイレン) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2024/02/11
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
フランス産アイレン品種のスパークリング。税込み約¥2.6k- グリーンっぽい黄金色。瓶内二次発酵程の泡の持久力はないもののそこそこ泡力。香りは青リンゴ以外感じない。先陣のテイスティングメモにアプリコット、白桃とあるけど、全く見えてこない。相変わらずのバカ舌ぶり本領発揮。感じ方なんて人夫々とうそぶく他か無い。ボトル表情の通り、緑の爽快感で気兼ねなくいただける(ヴァン・ムスー)シュワシュワ。 ◆アイレン【Airén】 白ブドウ品種のトップの生産量がありながらも、 じつはスペインのみでしか栽培されていない品種。シェリー酒やポートワイン、ブランデーなどの酒精強化ワインの原料として使われることが多い。辛口の白ワインやスパークリングワインも多く造られるようになってきており、レモンなどの柑橘のアロマに、青りんご、パイナップルといったさわやかなフルーツのアロマを感じる穏やかな酸味の軽快な味わいのテーブルワインが一般的。
2023/07/29
価格:1,000円 ~ 1,499円(グラス / レストラン)
崎陽軒のあんずを思い出すフランス系
2023/07/28
価格:1,000円 ~ 1,499円(グラス / レストラン)
フルーティなフランスを感じるぅー