Jidvei Castel Fetească Albă
ジドヴェイ カステル フェテアスカ･アルバ

ﾙｰﾏﾆｱのｼﾞﾄﾞｳﾞｪｲ社からｶｽﾃﾙ・ﾌｪﾃｱｽｶ・ｱﾙﾊﾞ2002年☆ お取り寄せでﾁｰｽﾞｹｰｷﾎﾘｯｸのﾌﾞﾙｰﾁｰｽﾞｹｰｷが届いたので甘口ﾜｲﾝと合わせてみよ〜っと以前購入した未知の品種「ﾌｪﾃｱｽｶ・ｱﾙﾊﾞ」を抜栓。 貴腐ﾜｲﾝ的なのをｲﾒｰｼﾞしてたので中甘口くらいのお味だったのでﾃﾝｼｮﾝが⤵️ でも香りは独特でｼﾞｬｽﾐﾝ、ｶﾘﾝ、ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙ、ﾄﾞﾗｲｱﾌﾟﾘｺｯﾄ、ﾍﾟﾊﾟｰﾐﾝﾄ、ｱｶｼｱ蜂蜜…etc 酸味と甘味のﾊﾞﾗﾝｽが良く、ﾊｰﾌﾞの印象が清涼感を与えてくれます。柑橘系の苦味もダレない要因かもです。 しかし今日のﾌﾞﾙｰﾁｰｽﾞｹｰｷでは無かった… これに合うのは中華だ(>_<)ｴﾋﾞﾁﾘや酢豚だと言いたい。

阪急ワインフェア！ 行ってきました♪ YDさんお勧めの甘口! 10年以上の熟成らしく軽い発酵味？を感じました。

え〜と、前の阪急の試飲会で初めて飲んで美味しかった、ルーマニアワインを扱ってるブースのルーマニアの葡萄を使った甘口ワイン。 ルーマニアワイン全般に言えますが、味わいは果実味しっかりとしてるのに味は優しい印象が多くバランスが良いです。 この甘口もなかなか意外に上品。 ハーフならすぐ欲しかったんやけどフルボディしかないとのこと。