Jean de Saint Loup Sauvignon Blanc
ジャン・ド・サン・ルー ソーヴィニヨン・ブラン

本日試すのはフランスの白。 ジャン・ド・サン・ルー ソーヴィニヨン・ブラン2018です。 色は輝きのあるゴールド。 グレープフルーツ、ライチなどの華やかな香り。 酸味がありスッキリとしたクリアーな印象の白です。 これはバリューなソーヴィニヨン・ブランです。

フランスのソーヴィニヨンブラン。 グリーンノートつよく、酸味++。レッグスの落ちも早いので粘性は低め。(alc11.5%) グレープフルーツの香りと青リンゴ系の香り。 寒いとこで育ったんだろうなって味してます。 暖かいとこで育ったソーヴィニヨンブランは粘性が上がって果実も膨らみ、酸味が穏やかになるそう。 今度飲んでみないと。 ワイン勉強中。 筋トレの後にワインのみたくなるのも理由があって、乳酸、クエン酸が入ってるからだったんだなぁと勉強して気づきました。 もっと鍛えます。

アルコールっぽい

ＮＺのソービニオンブランの方がはるかに美味しい。増税前にまとめ買いしよう。

お安いフランスのソーヴィニヨンブラン。 料理と合わせてる時はええねんけど 単体は後味にかなりの苦味を感じるなぁ。 鶏肉の蜂蜜レモンプルーン煮、ホタルイカのサラダ、ポテトサラダ、ブール。

お寿司に合うとのことで適当に選んだ白ワイン。 香りも程よく、味わいはすっきり。 魚の生臭さを消してくれる味わい。

透明感のあるペールグリーン 底に細やかな泡粒が少し ディスクは厚い 粘性はやや強め 柑橘系の香りがメインで蒼い草原、オイリーさを感じさせる香りも アタックはやや少なめの果実味で酸が多くシンプルな辛口 アフターは短くすっきり 真夏に冷やして呑みたい フランスの白 2016

マスカット、グレープフルーツ、レモンの香り。非常に美味しいワイン。イオンで2番目に売れているデイリーワイン

イオンにて 暖かくなって来たので白をキリッと辛口で バランス良いです 酸味が強くなく、喉に残らず心地よい感じが好きです