Jean Vesselle Pur B2C
ジャン・ヴェッセル ピュール

爽やかな香りが素晴らしい。 繊細で酸が強く、牛ソテーや鶏鍋には合わなかった。

シュイィ村のブラン・ド・ブラン　ブリュット・ナチュール、ブージー村と飲み比べしてます、シュイィの方が辛口なのだが、今年はシュイィにバニラや芳醇フルーティー甘香感じる、ブージーの方が濃いけどミネラリーだったな、大変不思議なジャン・ヴェッセル飲み比べです。

B3との飲み比べセットを購入。 香りのフレッシュな華やかさや 泡の持続性など、 シュイｲの素晴らしさに気づかされてしまいました。 マリアージュ。伊達巻との相性の良さにびっくり。

シャープな酸、青リンゴやレモンの香り。2014年だけど、フレッシュさを感じる。

Jean Vesselle Pur B2c Blanc de Blancs de Chouilly Brut Nature Champagne Grand Cru（2014）ジャン・ヴェッセルのシュイィ村ブラン・ド・ブラン、ブージー村のブラン・ド・ブランと飲み比べ、両方ともミネラリー辛口は変わりないが、シュイィ村の方が若干ミネラリー強く、だが酸味まろやか、ブージー村はフルーティで酸とタンニンもシュイィ村より若干強い、飲み比妙違。