味わい |
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香り |
ワイン名 | Jean Philippe Padié Milouise |
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生産地 | France |
生産者 | |
品種 | Grenache Blanc (グルナッシュ・ブラン), Grenache Gris (グルナッシュ・グリ) |
スタイル | White Wine |
2023/04/13
(2018)
旨い
2021/10/06
(2017)
ジャン・フィリップ・パディエ ミルウィーズ・ブラン 2017 ラングドックのSBからの、ルーションのブラン、 オカルティックなエチケットが特徴のジャン・フィリップ・パディエ。自然派、ビオの造り手で品種は樹齢90年!のグルナッシュ・ブランにグルナッシュ・グリ、マカベオ。 とても酵母感の強い、日本酒や味醂を思わせる香り。 ぎゅっと実の詰まった果実に出汁の旨みが滲み出てくるような、まるで醤油を一滴垂らしたかのような旨味とコク、柔らかくボリュームのある酸味。 うまいです、うまいですがそれ以上に飲んでも飲んでもどんな味わいなのか分からず確かめたくなり、飲むのが止まらなくなくなります。エチケットどおり??オカルティックで不思議ちゃんな味わいのワインでした!
2017/04/24
(2004)
グルナッシュブランとピノグリ。ゴマというか、ギンビスアスパラガスの香り。熟成された複雑さが理解し難くて飲んでしまう。飲んだ後に残る酸。かなり個性的。燻製した鴨に合う。
2016/06/19
(2004)
初のマカブー! ドライでした! 香りはリースリングみたいな感じでした! このワインは年間100ケースしか作ってないとの事です! 難しすぎて説明出来ません!
2018/02/13
(2014)
2018/01/31
(2014)
2017/01/05
(2004)
2016/11/10
(2014)
2016/08/22
(2014)
2016/05/13
(2014)