Jean Noël Gagnard Bâtard Montrachet Grand Cru
ジャン・ノエル・ガニャール バタール・モンラッシェ グラン・クリュ

白猫名古屋遠征中⑥灼熱番外編 大名古屋会の翌朝より王子(5才)は5年の人生の中で一番の興奮状態だ。 レゴ○ンド・シャパン 名古屋にあるLEGOのテーマパークだ 1日パスとファストパスなる魔法の行列回避グッズを手に灼熱の名古屋本日32℃越えもろともしない5才児(>_<) なぜアトラクションのほとんどが身長130cm以下なら大人同伴必要なのだ(-_-#) もっとも4Dシアターは確かに面白かったが。 あまりの暑さにウォータ一系のアトラクションばかり乗る レゴラ○ド・シャパン、単にLEGOを作るファクトリー系のテーマパークと思ったら大きな間違いであった(^-^;) もはや今夜のディナーの白ワインのことしか頭にない白猫 たっぷり17時頃まで灼熱地獄を味わった後、名古屋駅までタクシ一移動 名古屋から下りの新幹線の終電は22時30分頃充分フレンチコースを堪能できる(^o^) 5才児も入店可のフレンチ、名古屋ミッドランドスクエアビル42階にあるオーベルジュ・ド・○ル・ナゴヤへ 王子(5才)のプレートが美味しそうだ。流石子連れ可の一流店王子(5才)の心を鷲掴みである 大人はコース フィンガーフード スパークリングがついていると言うのでせっかくだからシャンパーニュに変えてくれと金バッチをつけた人に頼むが「同じ泡ですが」とけんもほろろに断られる(>_<) 嫌な予感がしてワインリストを見るがルイ・ラトゥールのコルシャル以外は凡庸な白ばかり…とそこに1本だけ ジャン・ノエル・ガニヤール バタール・モンラッシェGC1989年 とりあえず1664をチェイサーに頼み 89年ブルゴーニュ最強のVt.に賭けてみることに(>_<) オーダーするや否や金バッチをつけた人の態度が激変するが王子(5才)の氷なしのミネラルウォーターを持ってくるのが遅い上に氷入っとる(-_-#) カニのサラダ仕立てアボカドのソース フォアグラ、ナッツと日本酒のソース 糸よりのソテー、エビとかハーブとかの自家製魚肉ソーセージ添えて 和牛のロースト ソースが牛タン使ったり凝っている感じ 白桃のシャーベット、白桃のコンポートにチーズin(笑) さっぱりしてコクのあるお口直しの一品 艶やかな深いイエロー 全くシェリったりケミカったりブランデったりもなく素晴らしい熟成 勝ったよ父ちゃん！俺はギャンブルに勝ったよ(^o^) 舌をさすまだ現役な酸味に支えられた濃い深い果実味に焦がした蜂蜜のような熟成香と旨味と塩苦味たっぷりのアミノ酸系のミネラル感！ ラムネに洋梨にヴァニラ 素晴らしい！ 素晴らしい！ あ二度言っちゃいましたね 最初やや固いぐらいの身持ちの良さ 温度時間とともにどんどん開く開く！ 果肉メロンのアイスクリームに色々な果肉のデザート うん金バッチをつけた人にも一杯勉強の為に飲んでもらい深々と頭を下げられお見送り さあ王子(5才)よ帰ろう我が家へ 名古屋はすごい街だったな 父は命を落とすところだったぞ(笑)

神戸の夜♪ 2004 バタール・モンラッシュ❗️こちらもお店から。。。ややタイトですが、温度が上がると香りも上がってまいりまして。余韻もありますね〜(^-^)/

セイコちゃんの会。久々バタールモンラッシェ。