Jean Marc Brocard Saint Bris Sauvignon
ジャン・マルク・ブロカール サン・ブリ ソーヴィニヨン

黄金がかったレモンイエロー 粘性は強い 黄色い花、グレープフルーツ、蜂蜜、紅茶 上品な香り アタックはやや癖のあるネギの甘味 酸味は程よく溶け込んでいる 苦味は余韻に僅かに感じる程度

自由が丘飲み歩きシリーズ(その２) 今日は9月3日ですが、こちらのポストは6月18日のものです。 (注記) １週間後を目安に皆さまからのポストが落ち着いたら日付を更新します_(._.)_

ブルゴーニュサンブリ めちゃ美味かった

フランス全然わからないけど サンブリはソーヴィニョンで造られると何故か知っている。シャブリのお隣グランオーセロワの村！？ 緑がかった淡い黄色 レモン、グレープフルーツ、青リンゴ、ハーブ ソーヴィニョンらしい香り キレッキレの酸味全開 後味にほんのり苦味が残る もう少し暑くなって昼から飲みたいワイン。

こんにちわーと、いつもの立ち飲みワイン屋。 義理堅い自分は、この間行って良かったイタリアワイン屋に乗り換えずに両天秤にかけるのである。 最初は白ください。 どんな感じがよい？と聞かれ、ブルゴーニュ何かと答えたところサンブリがあるというので、んじゃ、といただく。 サンブリは、銀座で買ってはみたものの、まだ開けてなくてどんなんか分からんから、プレ的な。 シャブリの大きな作り手さんのものだそうです。 ほんとすんませんわかってなくて。 石。貝殻。ちょっと埃っぽいようなミネラル、一瞬、紹興酒っぽいニュアンスも。あれぇと思ったけど、すぐ消えた。 カクッとしたミネラル感と締まった酸味。グレープフルーツの苦い果実感。かと言って、苦味が突出してるわけではなく、バランス良しです。 甘みほとんど感じない、硬派なドライ系。 あー、猛暑に飲むべきやった。家のも今のうちに開けようっと。