味わい |
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香り |
ワイン名 | Jacques Defrance Brut Tradition |
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生産地 | France > Champagne |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール), Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2023/11/02
妻とのペタル ドゥ サクラ ディナー。 まずはシャンパーニュで。
2022/11/02
妻の誕生日が今日、明日が私の誕生日です。 今日は毎年恒例のお店で、ディナーです。 ペアリングワイン。 まずはchampagneから。 とてもさっぱりしていて、美味しいです。
2022/02/10
フレンチでペアリングを楽しみました(*^^*) 乾杯はやはり、シャンパーニュから。 ジャック・ドゥフランス ブリュット・トラディショナル ピノ・ノワール、シャルドネ ピノ多めの様です、RMのシャンパーニュ。 きめ細やかな泡と、乾杯に相応しいキレの良い酸とミネラルが、食欲を⤴︎⤴︎ アフターに感じるほんのり蜜感は、 アミューズの‘初冬の彩り’ 〈シャラン産鴨腿肉のリエット〉 〈イベリコ豚熟成生ハム〉 〈旬のブイヨンスープ〉 〈香りのリエット〉 にも合いました(*^^*)
2022/01/23
UND5,000シリーズ。フルーツ&マスカルポーネには3.8
2015/12/06
新鮮なセイゴを刺身、カルパッチョ、香草焼きにした。 白子ポン酢がもー、最高で、 シャンパーニュに合う合う(*^^*) 料理に夢中になりすぎて、ワインの観察&レポを怠りました。 なんのクセもない、スルスル飲めるワインでしたー!笑
2015/08/17