Izutsu Wine NAC コンコード 氷搾
井筒ワイン

井筒ワイン メーカーズディナー 甘口の氷搾コンコード ウェルチのグレープジュースの香り ブドウを凍結してから搾るため、搾汁率がものすごく低いそうですが、だからこそここまで凝縮していて美味しい(๑´ڡ`๑) 2003年から造っている

I井筒ワインのコンコード。 やはり甘すぎる。

友達集めて持ち寄りワイン会⭐︎

井筒ワイン コンコード2013

No. 86 井筒ワイン NAC コンコード2012 巨峰を頬張ったような、みずみずしさ、甘さ溢れる楽しいワイン 赤色、紅色のしっかりした鮮やかなルビー。 間をおかず、広がりながらサラリと降りる脚。アルコール度数は13%。 ウェルチのグレープジュースのような、みずみずしい、グレープの香り。 巨峰の甘味がしっかりしたみずみずしい葡萄の味わいをシンプルに楽しめる。 インドカレーにこのシンプルな果実の甘味、みずみずしさをもったワインを取り合わせてみた。 ワインの甘味と、バターチキンカレーのコク、旨みが絡み合い、そこそこに楽しいハーモニーを生んだが、口の中がやや重ったるくなってしまうのが残念。 巨峰を頬張ったような、みずみずしさ、甘さ溢れる楽しいワイン(テイスティング日: 2014年7月2日-4日)。