Iseldo Ancestrale

ヴェネト州の瓶内二次発酵のワイン。 澄んだ状態では香りは抑制的でない若干の果実香にナッツと酵母の強い香りを感じ、味わいも香り同様にドライでスリム。 酸味は優しいので飲みやすいです。 メゾンオススメの飲み方はシャカシャカ振って濁らせるのだとか。 濁らせるとオレンジなどの果実の香りが立ち上がり、変わらずナッツの香り。 味わいは酸味が抑制されて果実感と苦味が立ってドライシードルを飲んでいるかのよう。 とても美味しく面白いワイン。