Imagine 2021
イマジン

とあるショップの宣伝記事で、ドメーヌショオの小林さんがおすすめと言ってたから買ってみた、アルフィオーレのロゼ、imagine 軽やかな旨味系 スモモ〜⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ ↓ 3年目となる2021の「imagine(イマジン)」！醸造家・目黒浩敬(めぐろひろたか)氏の奥さまでもあるワイナリーの代表・目黒礼奈(めぐろれな)氏からのコンセプトメッセージのやや辛口ロゼワインです。礼奈氏がデザインした真っ白なラベルも印象的。"もっと自由でいいんだよ"と気づかせてくれるワインです。ブドウはネオマスカットとスチューベン。ヴィンテージを重ねるごとに、艶やかさと奥行きに深みがかって、柔らかさの中にも安定感のあるしっかりとした飲み心地です。 【代表・目黒礼奈氏のコメント】 「想像してごらん。すべては、想像することから始まるよ。一人一人が自由に、幸せに、豊かに。本当の自分を生きる時代。もっともっと、心あるままに。さあ、創造しよう!」 私たちがワインを仕込むとき、レシピやルールはありません。なぜならば、すべて生き物だからです。ブドウ、酵母、生産者......。自然の循環の中で、一度たりとも同じ年はありません。ブドウは年々成長し、天気や気温、畑の環境、その年に動く野性酵母。人もまた同じ。毎日同じ体調やモチベーションはありません。それもまた自然です。だからこそ、今、目の前で起こっていることが、真実であって、必然なのです。感性を研ぎ澄まして、ブドウや酵母の声に、心の耳を傾けながら、寄り添い、見守る。それと同じく、このワインを飲むあなたにも、サービスするあなたにも、もっと自由に感じて、ただ楽しんでいただけたらという、ワイナリーの代表・目黒礼奈からのコンセプトメッセージ「Enjoy! Feel alive!」のワインです。 カテゴリ　ロゼワイン 産地　宮城県 ワイナリー　Fattoria AL FIORE 品種・ブレンド比率　スチューベン53%、 ネオマスカット47% 生産年度　2021年 タイプ　やや辛口 味わい　フルーティー アルコール度数　11%

いい感じの国産ロゼが欲しければ有力な選択肢に。摘みたてブドウを食べたときの鮮烈な香りが立ち上ります。ただ香りと印象は違い甘過ぎず、柔らかめの酸味、ブドウの皮のタンニンが少し。