味わい |
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香り |
ワイン名 | Il Marroneto Rosso di Montalcino |
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生産地 | Italy > Toscana |
生産者 | |
品種 | Sangiovese (サンジョヴェーゼ) |
スタイル | Red Wine |
2023/04/02
(2018)
価格:12,000円(ボトル / レストラン)
4月1日付で異動。3年務めたポストを離れ新天地へ!で、お気に入りのリストランテでお疲れ様会♪ ワインはソムリエオススメのロッソ・ディ・モンタルチーノ。まだ若いけど柔らかい。初めて頂く造り手でしたがなかなかよいではないですか!ここのブルネッロ・ディ・モンタルチーノも飲んでみたい。 コース料理は、春らしい構成でどれもよかった✨ 特にバスタは最高!ペストのスパゲティは筍が柔らかくジューシーで甘い。そして何と言ってもペストが美味い。筍にもよく合ってましたね。こういう定番のシンプルなパスタが美味い店は間違いない! ビーツを練り込んだタリオリーニは彩りがキレイ。爽やかな檸檬の香り、薫製の香り、ディル、ピンクペッパーが絶妙にマッチしていてよく考えられた逸品✨
2017/01/22
(2014)
最高(о´∀`о) ジビエと合わせたい。 また、飲みたいなぁ〜
2015/12/27
(2013)
これはなかなか。前日抜栓のものと当日抜栓の比較。前日のほうが酸に丸みが出てアルコールも溶け込んだ印象で好み。ヘタなブルゴーニュよりはこのタイプを探す価値ありかも
2015/10/23
(2013)
やや濃いめの赤紫色、中程度の粘性 赤系主体、少し黒系 の混じったベリー、赤い花びら、エタノールを感じる。 でも、エタノール度数が高いものに感じられるようなボリュームと甘さをそれほどは感じない。 弱めのタンニン、口がキュッと窄まるような強い酸味 → PN フランス の南の方 2013
2015/10/11
(2013)
好きな感じ
2014/06/09
(2011)
今日は、恵比寿のIL BOCCALONEへ。イタリアにいるみたい。イタリア好きに絶大お薦めのです(^o^)v
2022/11/04
(2019)
2022/09/25
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
2022/09/24
(2019)
2020/02/09
(2015)
2018/12/29
2017/09/19
(2014)
2017/06/07
(2014)
2017/02/25
(2014)
2017/02/21
(2014)
2015/11/11
(2013)
2015/10/26
(2013)
2015/10/03
(2013)