味わい |
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香り |
ワイン名 | I Carpini Colli Tortonesi Timorasso |
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生産地 | Italy > Piemonte |
生産者 | |
品種 | Timorasso (ティモラッソ) |
スタイル | White Wine |
2020/08/22
(2016)
フェノリックなアロマとほんのり苦味を感じる味わい。
2019/12/18
(2016)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
塩気のおつまみと合いそう
2019/10/23
(2016)
Röstiに合う。自家製ハムにも。平飼い鶏卵の目玉焼きにも。安曇野産ルッコラのサラダにも。コンテにも。 ピエモンテのティモラッソなかなかうまいよ❗酸味とミネラル&ブドウ皮の味
2019/04/04
(2016)
スブリデオ レストラーレ×VINOTERASのコラボイベントにて④
2018/09/03
(2015)
香りはおとなしめ。スワリング後は熟した杏、ミント、マンゴーの甘やかさ。渋さも有りつつ、酸もあり、さっぱり。 生春巻き、ソムタムなんかが合うかと…
2018/07/12
赤ワインみたい!梅ぼし!
2018/07/04
(2015)
価格:1,980円(ボトル / ショップ)
イタリアのオレンジワイン 最近オレンジワインにハマっています。 こちらのワインはオレンジワイン独特の酸味、苦味、香りのバランスがとても良い。 しかも1980円とお手頃価格。また購入したい。
2018/03/07
(2013)
グレイス三澤さんの凛とした姿勢に憧れます。カレーもキムチもシュークリームもたべますけど。敬愛を込めて白を常温で…ピエモンテのオレンジ系だけど… マセラシオン由来のコク深いシェリー香と懐かしのファンタゴールデンアップルのよう… 15年前に今のようにワインにのめり込んでいれば間違いなく違う人生を歩んでいたと思う今日この頃。
2018/02/07
(2015)
シャガット 神保町
2017/11/28
(2013)
バス旅行4 清涼感とオレンジっぽい旨味。フリウリとか?
2017/09/18
(2015)
品種はティモラッソ。ピエモンテの土着らしい。 自然派ワイン風味わい。 かなり濃いね。 ちょっと飽きるかも☺
2017/08/07
(2013)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
ピエモンテ、ティモラッソ100%。 ミネラル感たっぷりで薬草の香りのする素敵なワイン。 お昼は夏キノコとピーナッツのタリアテッレを胡桃ソースで! 夜はグリーチャと合わせて! どちらも相性抜群の美味しさでいつもながら相方様に感謝‼︎
2017/03/29
(2013)
さすがのアズマコーポレーション
2017/03/10
(2013)
初オレンジワイン! 最初はカルバドスのような香り。 鶏ハムと合わせていただくと、お料理の邪魔せず、かといって主張がないわけでもなくしっかりとした存在感があって、ファーストインプレッションとのギャップがありました。 店員さんには他のオレンジワインもご紹介いただいたので、写真をアップいたします。 ずっと気になっていたお店。思い切って行ってよかった!!
2017/02/20
(2013)
会食にて。イタリアの白が美味しすぎて震えました笑
2017/02/17
(2013)
初めてのオレンジワインです。
2017/02/11
(2013)
オレンジワイン 蜂蜜色。
2016/12/30
(2013)
ピエモンテの白ワイン。 品種は土着のティモラッソというらしい。 柿のような香りと果実み。 ほんのりと渋く、後味に果実の甘味。 気持ちの安らぐ味わい! サワラのムニエルと。 ビオなワインの味わいとムニエルの火の入り具合が好き♪
2016/11/27
(2013)
テイモラッソ100% 濃い黄金色 黄桃 まさに花梨酒 重め アルコール強い スッとした甘み 最初厚みがあり、ふわりと消えて行く
2016/11/26
(2013)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / レストラン)
オレンジ系。梅っぽさ満点。
2016/10/09
(2013)
倉敷トライアスロン後の打ち上げ@クオーレ
2016/07/30
(2013)
しっかりした骨格。濃い蜂蜜のような色。味噌的発酵臭。渋みをベースに酸味もしっかりと。美味しいで〜す。
2016/04/14
(2013)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
イタリアの白。 杏やメロン、ナッツ、糖蜜、樽に僅かにミネラルを感じる。豊富な果実味が主体でボリュームがある。良いね、好きだ。
2016/04/07
(2013)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
タンニン強い
2016/03/11
(2013)
還元ぽくないのに強い味わいのある白ワイン。ビオらしさもあるが、白ワインなのにタンニンを感じる。樽も効いてないのししっかりとした味わい。珍しいブドウ。
2016/01/25
(2013)
コクあり、苦味も感じられ複雑な味わい
2015/11/27
(2013)
BIANCARA
2023/04/22
2023/02/20
2022/03/07
(2019)