Claudio Mariotto Pitasso
クラウディオ・マリオット ピタッソ

クラウディオ・マリオットのコッリ・トルトネージ・ティモラッソ・ピタッソ。 評論家からの評価が非常に高いティモラッソですが、まだまだ生産者は少ないのが現状。その中でもクラウディオ・マリオットの「ピタッソ」はトレビッキエーリ6回受賞のティモラッソを代表するワイン。評価の上昇によって値段は上がっていますが、それでも約4000円なのでマッサのものよりお得です。 色はゴールド。爽やかな青りんご、黄色い花。白粉やヨーグルトなどの香りも。 酸味が強く、まだまだ硬さを感じます。ふくよかで高級感のある果実味。若いブルゴーニュを思わせる味わい。余韻も長い。長い熟成に耐えうるワインです。 写真は福岡市東区「インディアン」のカレーと、飯塚市「牛牛うどん」の肉うどん。 地元のB級グルメを満喫してきました。

今夜は中秋の名月ですがお月様は顔を出してくれませんね。 私が子供の頃は縁側にすすきを飾り団子を供えて月を見る。って爺ちゃんと婆ちゃんとやってたな~~ 今や白ワインを飲んで、チーズの盛り合わせを頂きながら東の空を臨むが月は見えず。婆ちゃんにすすきを取って来いと言われてたあの頃が懐かしいです。 今宵の白ワインはティモラッソ種って馴染みの無い土着品種。 濃い濡れた麦わら色。アルコール度数が14.5％と非常に高いが、飲んでみるととても爽やか~ アタックはリースリングを思わせるペトロール香。グレープフルーツを感じさせる酸味とミネラル~ ん~~、爽やかな濃ゆいワイン。真夏に飲みたかったな~と思わせる白ワイン(*´ω｀*)

個人的に好きで美味しいなぁ〜って思ってるワインをもう一度飲みたいんだけど、知らんワインがたくさんあるからついついそちらをチョイスしちゃう。 ワインの種類ってあり過ぎだよね。。。 イタリア ピエモンテ ティモラッソ100% 濃い黄色がかった黄緑。黄金でいいの？（笑） ほんのりペトロール香。舌の上ではオイリーなまろやかさ。後半の柑橘の苦味とアルコール感のシゲキックス。喉を通った後にジワワワワーーンときます。 こりゃ〜クセモノです。 樽は使ってないと思うんだけど、なんていうかパンチが効いた色の濃い白ワイン。 まろやかなのにシゲキックス。 心地良いミネラルっていうよりミネラル爆弾。 2日目はペトロール香が薄れたような気がします。 これまた自己流かも知れないけど、温度アゲアゲのヌルッヌルで飲んだら美味しかった！(つまり気絶後に出しっぱなしのワインを飲んだって事ですよ！！) もう冷やさないで常温で飲んだ方がこのワインはピタッソ♪(無理くり) まろやかで優しい果実感が前面に出てきます。 クラウディオ〜！この飲み方で良いの〜〜？？

スッキリ辛口で後味フルーティー

果実感。 ハチミツの香り。 今日も暑かったのでキンキンに冷やして。 温度高ければ、別のコの顔になってたのかも

イタリア商事のセールで買ったのだが、イタリア語が読めないので、いまいちどこのどういうワインかわからない。でも辛口なのに旨味がある感じで美味しい。