Hugel Gewürztraminer Sélection de Grains Nobles
ヒューゲル ゲヴュルツトラミネール セレクション・ド・グラン・ノーブル

2007年ヴィンテージワイン会⑦ 今回のワイン会は2007年ヴィンテージで、良い地域のワインを各自持ち寄り、頂いてみました。 最後のデザートが、ヒューゲルに始まり、ヒューゲルで終わるゲヴェルツトラミネール・セレクション・ド・グラン・ノーブル2007を。 粘性のある濃いゴールデン・イエロー色。甘い蜂蜜が覆っているかの様な、ゲヴェルツお決まりのライチやトロピカルフルーツに、アジアン・ハーブの様なアロマを感じます。 貴腐らしい自然で綺麗な甘み。重くまろみのあるテクスチャーから複雑な幾層にも重なる香りの要素が織りなされ、綺麗な酸の構成も素晴らしく、長い余韻へと化してゆきます。 さて20年後、30年後の老後？に、飲み頃を迎えているのでしょうか。。。

ライチの香り おいしー

デザートワインはアルザス。ゲヴェルツの甘口。 @カンテサンス

深い感銘を受けました！スゴイ！！