Hubert d'Arnonville Chambolle Musigny
ユベール・ダーノンヴィル シャンボール・ミュジニー

ジェラール・セガン　シャンボール・ミュジニー　デリエール・ル・フール　2012 産地　フランス　ブルゴーニュ　シャンボール・ミュジニー 品種　ピノ・ノワール アルコール度数　13% クロージャー コルク 外観は濃いめのルビー．スミレ，バラ，ラズベリー，ブルーベリーの香りがします．アタックはなめらかで，甘みもまろやかに感じられます．酸は伸びやかで，こなれたタンニンや果実味と調和．芳醇さを感じるボリューム感です．後味に苦味や紅茶を思わせる香りがあり余韻を残します． 5月30日には，ソムリエ協会50周年道北支部設立記念＆ソムリエ・ドヌール就任式が旭川で開催され，参加してきました．田崎会長や尊敬する石田博副会長とお話ししたり，美味しい料理とワインのマリアージュを楽しむことができました．