Hospices de Beaune Clos de la Roche Grand Cru Cuvée Cyrot Chaudron
オスピス・ド・ボーヌ クロ・ド・ラ・ロッシュ グラン・クリュ キュヴェ・シロ・ショードロン

お開きとなったのち、小腹がすいて 中華を注文する深夜23時30分。。 (ちなみに3枚目のお写真を撮った時刻は0:00！) …キケン？笑 ビールを飲もうか、なんて話をしていると 帰られた筈の本日の主催者の方がお戻りになり、 赤をもう一本開けるとのことで、 またまた、お裾分けいただきました✨ もちろんブラインドで、笑 わかるわけがない(>_<)！！ うわぁ…♡♡めちゃ華やか✨ ふくよかに熟したラズベリーと大輪の薔薇の花束✨ ボリューミーでありながら、 どこをどう捉えても完璧に美しいフォルム。 細部まで凝ったつくりをした中世の彫刻のよう…！ 似ているかな？と、ちらりと脳裏をよぎったのは、 昨年秋に新潟で飲ませていただいた セラファンのカズティエ'08、、、 力強く華やか、それでいて繊細さがあり、すごく綺麗✨ ブラインドの答えは、オスピス・ド・ボーヌ モレ・サン・ドニのグラン・クリュ、 クロ・ド・ラ・ロッシュ'09✨ ブラインドなんて、わかりませーん(>_<)！ でも、最後まで、どれも美味しいものばかり、 とっても素晴らしい経験をさせていただき、 楽しく幸せな一夜になりました！ 余談、、 この後、"やっぱり中華にはビールでしょう！"と なり、エビスビールも追加でいただきましたww 麻婆ホルモンが美味しかった♡笑

ブラインドテイスティング④