Holger Koch Kaiserstuhl Grauburgunder
ホルガー・コッホ カイザーシュトゥール グラウブルグンダー

ミネラル感たっぷり。酸味と果実味もバランスがよく余韻がやや長め。アルコール度12.5%のわりにはアタックがしっかりしている。成城石井のかずのこチーズと合わせたら相性良かった。塩味で同調させるペアリングかな。

カイザーシュトゥール グラウブルグンダー トロッケン これ美味しいですね。