Hoai La Shi Marselan 華兰石 马瑟兰干红葡萄酒

中秋節連休初日、我が家に友人達を招待。 今日も宁夏ワインパーティー。 2本目は宁夏のマルセラン。 華兰石 马瑟兰 (宁夏贺兰山东麓) 2017 前回、宁夏のマルセランが美味しかったので 別の造り手さんをトライ。 熟した黒系ベリーやチェリー。 味わいは柔らかくシナモンのニュアンスも。 これの造り手さんも美味しい。 Secondo Piattoはフィレステーキ。 今日も火入れ具合は上手く出来ました。 マルセランとフィレステーキ、 素晴らしいマリアージュ。 皆さん、満足してくれました。