味わい |
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香り |
ワイン名 | Hika Txakolina |
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生産地 | Spain > Northern Region > País Vasco |
生産者 | |
品種 | Hondarrabi Zuri (オンダラビ・スリ), Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2024/08/21
チャコリ、微発泡。色調は淡めの麦わら色。香りはフレッシュな柑橘に、6ヶ月のシュール・リーがなされていて澱の感じが結構ある。海を連想させるヨード香もあってロワールのミュスカデに似ている。アタックの印象は滑らかだがすぐに塩っぽい感じが出る。酸は聞いていたほど強くないのはシャルドネが2割入っているからか。アフターまで酵母感が続き、やや苦みが残る。ぐびぐび飲めて瓶がすぐ空になった。
2022/04/09
(2017)
スペインのチャコリ、オンダラバスリ+シャルドネ。 フレッシュで軽快、シンプルで純粋な香り。レモン、三温糖。 微発泡、軽快な果実、粘りのある高い酸と旨味。苦味が無く引っかかり無く喉を通る。
2020/08/27
(2017)
手頃ながら日持ちするのではと目星をつけて購入。 1日目 抜栓直後 青リンゴやマンダリンオレンジのかなり控え目な香り。ぎゅっと締まるような骨太な酸味があり、後味にはコントレックスのような硬水っぽいミネラルを感じる。
2020/06/01
酸味がとても強い
2020/04/23
飲みやすくてリピしました。裏切らないワインです。
2020/03/29
(2017)
手巻き寿司にピッタリ。今夜は休肝日にするつもりだったのに、ついつい…
2019/09/18
(2016)
持ち込みワイン会 一本目はスペインの白
2024/05/22
2020/06/22