Herbert Zillinger Goldfish Weiss
ヘルベルト・ツィリンガー ゴールドフィッシュ

グリューナー・ヴェルトリーナー70%、トラミナー30% オーストリア、ニーダーエスタライヒ州 alc:11.5% 金魚と名付けられたオレンジワイン。 柑橘系、スモークの香り、微炭酸が残っている。 ミネラリーで少々塩味もあり、ボリューム感もありました。グビグビーと超高速で飲んでしまいました。 週末、茨城県のつくばヴィンヤードでお手伝い。はじめての選果作業。葡萄は富士の夢（ヤマブドウ×メルロー）です。