Henry of Pelham Off Dry Riesling Reserve
ヘンリー・オブ・ペラム オフ・ドライ リースリング リザーブ

今日はレアなカナダのリースリング 薄い黄金色、香りは石油？プラスチック？？マスカットや柑橘系。 飲み口はやはり石油系の味が濃く、まろやかな酸味の後にキリリと喉の奥に染み渡るように酸味が長い。 甘さもあるが食事を邪魔しない程度の爽やかさを残す甘みでドイツのカビネットを思わせる。 石油臭ささえなければかなり美味しいんだけど…。 ご飯は燻鴨サラダにジェノベーゼパスタ、カレイのムニエルと野菜グリル。 料理には○ 美味しいけどなんか石油匂いが残る。