Henry de Boursaulx Bourgogne Aligoté
アンリ・ド・ブルソー ブルゴーニュ アリゴテ

気温が上がるとアリゴテが飲みたくなるなる。 フランス アリゴテ 値段なりのもうひといき！って感じ。

アリゴテ。色は少しだけ緑がかった雰囲気の淡いストローイエロー。香りは白桃を中心にほんのりと黄桃っぽいニュアンス。アリゴテらしいすっきりとした酸に、柔らかい甘み。後からほんのりと苦味。爽やかなワインで、美味しいと思います。 もう10月です。 …9月の体重は…っと。 …増えてる(・∀・) 平均して1日10,000歩以上歩いているのに！ 昼は400キロカロリー以内に抑えているのに！ 仕事中の間食はほぼやめているのに！ 何故だ！ いよいよ、酒量を減らさねばならないのか…。 そういえば先月は…。 会社帰りにスーパーで酒のつまみに…。 半額のトンカツを買った！(・∀・) 半額の刺身を買った！(・∀・) 半額の鳥つくねを買った！(・∀・) 半額のイカフライを買った！(・∀・) 3割引の牡蠣フライを買った！(・∀・) 3割引のチキン南蛮を買った！(・∀・) 3割引の油淋鶏を買った！(・∀・) ………。 そっか、、、。 ですよねー(￣∀￣) 酒量に手をつけるのは後回しにします(・∀・)✨

ブルゴーニュのアリゴテ。 やや酸味があってスッキリしています。一昨日飲んだロワールのシャルドネほどは尖っておらず、その分合わせる料理の幅も広そうです。

レモンやライムの爽やかな香り? フレッシュな酸味と柑橘系のフルーティな味わい✨ 穏やかな風味で和食にも合う(塩で食べる天ぷらやすだちを絞って食べる魚とか)