味わい |
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香り |
ワイン名 | Henri de Villamont Nuits Saint Georges 1er Cru Les Saint Georges |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Nuits > Nuits Saint Georges |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2019/12/31
(1985)
ドンペリ・ブルゴーニュ古酒の会⑨ アンリ・ド・ヴィラモン ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・サン・ジョルジュ1985 ラスト、真打ちです✨ ニュイ・サン・ジョルジュでグラン・クリュに 匹敵するテロワールとも言われるサン・ジョルジュ… 良年の'85という点にも期待できるとのこと。。 見てみると… 濃い赤ワインを濃いめ鰹出汁で薄めたような、 "古酒"という言葉がしっくりくる アンバーがかったお色。 香りにも、熟成感がすごい。 バラやすみれのドライフラワー、 紅茶の発酵香、きのこ、ヨーグルト、ナッツ。。 うーん、きれいな熟成を遂げているけれど、 ピークを超えている感じ…?なのかな。 これはこれで、興味深いワインでした✨ いろいろなことがあった2019年、 年の暮れに、美味しいワインをたくさん飲めて 良かったです(^^)♪