Henri Giraud Blanc de Craie
アンリ・ジロー ブラン・ド・クレエ

美人ソムリエールの応援団仲間のお誕生日会♡♡ 乾杯は私の持ち込みシャンパーニュ♪ 主役がお越しになったので、先ずは乾杯 アンリ ジロー ブラン ド クレ とっても香りが良くて、濃厚なのにエレガントな味わい (*˘︶˘*).｡.:*♡ コチラは5年くらい寝かせましたが、やはり寝かせて美味しいシャンパーニュですね✨✨

アンリジロー ブランドクレ 青リンゴに、洋梨やレモン、白い花、濃密なブリオッシュの香り。 繊細な泡、キレのある果実味のエレガントなシャンパーニュ。 エントリークラスと甘く見ていた訳ではないですが、想像以上に楽しめるシャンパーニュでした。

最近ワインが好きになった若者が遊びに ♪ 乾杯は私の大好きなブランドブラン ♡♡ アンリ ジロー ブラン ド クレ とっても上品な味わい、セラーでかなり長く寝かせていたので熟成感もあって、とても美味しいです✨✨ 最近、手に入らないのがホント残念なシャンパーニュです(*˘︶˘*).｡.:*♡

美味しいもの好きの仲間とおでんの夕べ✨✨ アペリティフはウチで軽く… アンリジロー ブラン ド クレ 私はこのシャンパーニュが大好きです ♪ とてもバランスが良くて、エレガントな味わいで、とても良心的な価格です(*˘︶˘*).｡.:*♡ この後のおでんの写真撮り忘れました 笑 〆はいつものBAR、シャンパーニュ1本より高いショットの秘蔵バーボン「ベリーベリー オールド フィッツジェラルド12年」のとろけるような甘い味わいに酔いしれました✨✨

今宵は、３年ぶり（？）に京都のささきにて。素材の素晴らしさを土台にした、創意溢れる料理でした。なかなか素晴らしい。 ワインも各種沢山。知り合いの方と一緒で、とても楽しかったです。

アンリ·ジローのブラン·ド·ブラン フルーティーで爽やかな香りが広がりキリリとした酸が夏にピッタリ。 ◇アミューズ 庚申大根とひよこ豆のペースト イカ墨せんべいとみず蛸のカルパッチョ カボチャのロワイヤル ◇夏野菜のプレッセ パプリカのムース 白雲丹をのせたグリーントマト

グラスで。

ブラン・ド・ブラン 芳醇だが深みもあり

地元に戻って長〜いGWのスタート ︎⤴︎ ⤴︎ 元町のいつものワインBAR で久しぶりにtoranosukeさんとサシ飲み✨✨ 次はブランドブラン アンリ ジロー ブラン ド クレ 繊細な泡が立ち上る姿がとてもエレガント✨✨ グレープフルーツの味わいです ♪ まだ若々しくて溌剌としていましたので、もう少し寝かせたモノも飲みたくなりました(*˙︶˙*)☆*°

アンリ・ジロー プラン・ド・クレ 先日ワイン会に持ち込むためフランスからハンドキャリーしたワインを用意し、現地で撮った写真をいろいろ見返していたところ突然アンリジローが飲みたくなりました。本当はコードノワールが飲みたかったのですがセラーにあったのがこちら、ブランドクレ。 濃厚なブリオッシュ香。 力強くドライで、硬質かつ強いミネラル、深いコクに塩味。 BdBながらとても力強いシャンパーニュ。ノワール派だと自称しているくせについ購入してしまった一本ですが飲みごたえたっぷりで大満足、さすがアンリジローです。素晴らしいワインでした！

アンリジロー、好きなんです、が、このエチケット飲んだ記憶なし。 自家製サルシッチャ美味しいです。

一次試験合格、妻からのお祝い

ジュラ会 持ち込みワインでシャンパーニュ アンリ・ジローのトップキュヴェ ブラン・ド・ブランとは思えない… ちょっとまろやかな癖のあるテイスト

エノテカイベントに おひとりさま参加② 続いていただいたのは ブラン・ド・クレ✨ かなり樽の効いた香り… これも、なかなか面白い✨ 個人的な第一印象は、 飲み頃ちょい手前(?)のムルソーww ミネラルを感じられる、洋梨の芯のようなニュアンス、 適度な果実味がありつつも、やや樽香が勝る造りで ブラン・ド・ブランらしい酸とのバランスが良い。 決して、柔らかく熟した、甘みが強く輪郭のない ブラン・ド・ブランではないのだけど、 シャルドネ多めなスタンダード・キュヴェにありがちな 尖った酸は無く、美味しくいただけました♪ 泡がなくなる頃には、 ボーヌを思わせる(?)美味しい白ワインでした♡笑 いや、ボーヌは言い過ぎだな…ww 説明していただいたお話も。。 こちらは、軟質石灰岩の土壌で育ったシャルドネが ふんだんに使用されているそう。。 驚くのが、リザーヴワイン比率80%✨というところ。 尖った酸を感じないわけですね〜！ 軽やかでコクのある、 美味しいブラン・ド・ブランでした(^^)♪

強羅白檀にて… 至福のひととき

名古屋の誇る料亭で味噌鍋の会。真夏に鍋の会もオツなものです。 アンリジローのブランドブラン、エチケット変わった？。

アンリ ジロー ブラン ド クレエ これも久しぶり

アンリジロースタンダードのブランドブラン でしょうか〜 こちらはすっごく樽バニラ！でした！ シャンパンでこんなにも樽バニラも久しぶり〜な 感じで、あと酸味が強め、レモンクリーム、クッキーで レモンタルトみたいでしたね♡ 徐々に天然酵母のパンっぽくなっていきました〜 美味しかったです。 アンリジロー、もどれも味が様々で面白いですねえ。。。樽の出方も様々〜 JMMのビオチョコと一緒に〜 こちらのチョコ美味しい♡♡♡

本日の一本。 シャンパーニュ　アンリ　ジロー　ブラン　ド　クレ。 今日は餃子シャンで。 ブランドブランらしいキレの良さがありつつ、骨格もしっかり。

すし匠さん持ち込み1本目. Henri Giraud はやはりピノかな？

アンリ・ジロー ブラン・ド・クレエ アンリ・ジローのブラン・ド・ブラン♪ ジローさん特有の樽香も健在で、とてもコク深い味わい♪ う～ん♪アルゴンヌの森が広がりますぅ～♪( ☆∀☆) 一年前に予約したお店。。。 割烹のような京都中華♪ ツバメの巣入り手羽先 焼きフカヒレ クエのセイロ蒸し ヒウチのオイスターソース炒め 担々麺。。。

アンリ・ジローブランド・ド・クレエ 果実味豊かで上品な酸味でリッチな味わい。

アンリジローのブラン・ド・クレ。 クリスマスは家族と一緒に過ごせないので、早めのクリスマスパーティー。 ブラン・ド・ブランです。 厚みのある酸とミネラル。 美味しいです。

神戸マラソン前夜♪ 故障のため出走出来ませんで。ワインだけ。。。

アンリ・ジロー　ディナー　@オレキス 2本めは、ブラン・ド・クレ。クレは、フランス語でチョークをいみするとのこと。80%のリザーブワインを使用しているだけあって、コクがあります。 香りはグレープフルーツ、白桃に洋梨。ミネラルもしっかり。

二次会の飲み比べシメシャン✨✨ こっちの方が好みの味わいかなぁ～。 あくまでも、この二つの飲み比べだと。 そりゃそうでしょ！！とか言われそうですが。 まったりゆっくりの時間✨✨ この日は二人とも、良く飲みました～。 美味しく楽しい時間はあっという間。 また、このコースで行きたいなぁ。

酸が柔らかく、シルキー トースト香強め、フルーティさもある フルートグラスとシャルドネグラスで飲み比べたが、やっぱりシャルドネグラスの方が 香りも広がり、旨味が分かりやすい

☆2.8

備忘録

樽の薫り。