Henri Bourgeois La Bourgeoise Sancerre Rouge
アンリ・ブルジョワ ラ・ブルジョワーズ サンセール ルージュ

2月の連休は毎年の行事で雪見酒。高山寄って酒蔵巡るので車じゃなくワイドビュー飛騨。 セラーからあまり考えずに持ってきたワインは何とサンセールのピノ。もう6.7年前に買ってそのまま忘れてたワインを発掘したようです。やはりブルゴーニュが良いです。 最後のイワナ、文字通り活き造り、ピクピク動いて大変でした。

パワーあります。バニラ香もしっかり。おいしいです。

サンセールの赤でマグナム！ 面白いねぇ！

@中野 フランスを巡るワイン会 ロワール バニラ バランスが良い

ロワールのピノノワール。 ボリュームは十分。 果実の甘みはあまりなく、タンニンがしっかりと感じられます。

このワインは、出汁にあう程の繊細さがあると思う。熟成の仕方でこんなに女性的に仕上がるんだね〜

2014/11/26 ワインマリアージュ 祇園 Cheriさん

ワイン講座 北フランス編⑥ キレーな華やかなルビー色。 ウットリ。 大好きななめし皮の香り(о´∀`о) プラム、紅茶。 午後の優雅なティータイム。 バニラの香りが大好きでキャッチした方も。 やさしい樽ですかね。 やさしい味わい。酸もタンニンも、バランスいいなぁ。 ピノはこれくらいが癒されます。 サンセールの赤の優雅なの、チェックだ(・∀・) ⚫︎今回のチーズ サヴォア カマンベール ノルマンディ ラングル フルムダンベール

吉祥寺ワイン会☆ イチゴジャム、シロップの甘い香り、さくらんぼ

吉祥寺ワイン会 勉強会 2009年位かと…でも、NZみたいな苦味＆甘みあって美味しかった。