Heidee Winery Seibel Blanc 2016
ハイディワイナリー セイベル ブラン
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Heidee Winery Seibel Blanc 2016 |
|---|---|
| 生産地 | Japan |
| 生産者 | |
| 品種 | Seibel (Blanc) (セイベル (白)) |
| スタイル | White Wine |
口コミ5件
2020/12/28
(2016)
価格：2,400円（ボトル / ショップ）
石川県セイベルブラン 4回目のリピートです。 ナッツ、黄色い花、タイム ミネラル感もしっかり 前回はイマイチでしたが、今回は美味しく頂けました(*´∀｀)
2020/06/10
(2016)
価格：2,400円（ボトル / ショップ）
ハイディワイナリー セイベルブラン 2016 石川県 強いミネラル、塩、石、 淡い果実 少し豆。。(*´∀｀;) 説明にはパッションフルール、パイナップル、ライチとトロピカルな名前が並んでいますが…ブショネ？？ イサキの塩焼きとアスパラご飯と。
2020/03/26
(2016)
価格：2,420円（ボトル / ショップ）
ハイディワイナリー セイベル ブラン 2016 日本/石川県能登 セイベル9110 ワイナリーで飲んで美味しかったので購入してきた1本です。 ナッツ、梨、ホワイトアスパラ、タイムの香り 白系の淡い果実にハーブ 豊富なミネラル 前回より硬い印象でしたが、これはまるでイタリアのヴェルメンティーノ(*´∀｀)
2019/12/01
(2016)
価格：2,420円（ボトル / ショップ）
北陸旅行で立ち寄ったハイディワイナリーです① セイベルブラン2016 セイベル9110 100％ Alc.11％ 北陸旅行で富山～金沢～能登半島と回ってきました。 こちらは能登で訪問したハイディワイナリー(2011年設立) ワインを生産開始してまだ数年ですが現在は7品種、15000本/年ほど収穫、生産できるようになったそうです。 この地域は鳥が少なく、予想していた鳥害はほとんど無かったそうですが、タヌキの群れが山から降りてきて1晩で7割りくらい食べられてしまったこともあったそうです。 タヌキは鳥と違って動けなくなるくらい満腹まで食べまくるとか。。(;´д｀) 北陸らしく豊富な魚介類など日本料理に合わせることをコンセプトにされているそうです。 パイナップルの甘い香りと爽やかさのあるパッションフルーツや白い花の香り。 セイベルという品種は初めて飲みましたが、旨味も感じられ美味しい白ワインで驚きました。 こちらは美味しかったので1本購入してきました。
2018/03/21
(2016)
価格：1,000円 ～ 1,499円（グラス / レストラン）
うーーん、正直これはなぜオンリストされているのか… 動物的なツンとした酸っぱい香りと工業用アルコールのような刺激が鼻をつく感じ。 味わいもトゲトゲした酸が前面に出ていて、複雑な味わいには欠ける。 確かに柑橘系の味付けのお料理には合わなくはないけど…うーん…
