Haras de Pirque Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva
アラス・デ・ピルケ ヒューソネット カベルネ・ソーヴィニヨン グラン・レゼルヴァ

色はカベルネらしい紫がかった赤色。香りはブラックベリー黒系果実の香りに、ミントやチョコレート、胡椒スパイス。口に含むと果実の凝縮感があり、一瞬柔らか、シルキーなタンニン余韻もしっかり。コスパも良し、濃いめのお肉と合う、テーブルワインとしておすすめ

蜜蝋、ウッドチップ、プルーンなどの黒め濃い果実。開けたてはパワフルでマッチョな感じ。 ハニーマスタードを塗ったスペアリブとか、合いそうな感じ。

セボーン！

サッシカイアに近いワインを探してチリワインへ到達。 サッシカイア程ではないものの、アタックが強く、カシスの香りがあり、ほんのちょっと余韻もあります。 価格も3500円程でお買い得！

チリ　2019

3週間ぶりの赤、そして家飲みだと1年ぶりのチリ！ 風邪の治り際でまだ少し鼻詰まってます(笑) 色がイメージと違って紫が少し入ったようなルビー。 香りはブラックベリー、樽、少しプルーンとブルーベリージャム。 味はフレッシュ感あってタンニンもしっかりしててスパイシー。 言うほど重さは無く飲みやすい〜 そして口に含んだ時の香りが感じにくいのが寂しいです(泣)

チリ・マイポ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨン。 シンプルな肉料理に合うとのことで、塩コショウだけで味付けした肉に合わせてみましたが、謳い文句通り！

香りそこそこ、辛口、コスパはあまり良くないかも。

チリのカベルネ。渋味がしっかりフルーティで美味しい。

色はルビー 香りはベリーな果実と樽感が混じっている 口に入った時はとてもまろやかでフルーティだけど、 喉元で辛く、味わうほどタンニンを感じる。 甘いようで辛い、まろやかなようでスパイシー 肉料理と食べるとよりまろやかでフルーティに感じる

ヒューソネット、カベソー。果実味たっぷりでタンニンもしっかり。ブルーベリージャムを想起させるような濃いフルーツの香りと樽由来と思われる皮や木材、チョコレートのような香り。甘さも渋みもそこそこあり、飲みごたえ十分。 参鶏湯、チヂミ、豆腐とアボガドのサラダ。

これは再購入したい

エノテカ通販、クリスマス福袋11,000円（赤白泡ミックス6本）XF11-2のうちの一本。 カリフォルニアのカベルネを彷彿させるような、甘めの味と香り。 デミグラスのハンバーグでいただきましたが、甘めの味と香りでも食事は邪魔しないので問題なし。

チョコレートの風味も感じ、肉にも、和食にも。

複雑で豊かな香りと濃いルビー 渋みも酸味も印象が強いけれど 果実味もしっかり感じられて… その後にあるまろやかさがいい 開栓直後からとても美味しい✳︎ 出会って直ぐに興味を惹かれて 別れ際に次の約束をしたくなる そんな魅力的な方に似たワイン

濃いチリ・カベ、楽しむにはちょっと温度が低かったので、ゆっくり味わおう

開栓してから時間をおいた方がおすすめ。 2時間くらい経過してから、果実味が強くなりました。 高得点ワインだけに、複雑味が欲しかった。(好みの問題)

香り高いお馬のマークのヒューソネット　コスパ良し

2021/03/13 息子の誕生日の二次会で乾杯。エノテカで購入。カベルネ好きです。ナッツと合う。濃い赤でいいですね

スパイシーな香りが最初に来るも、少し置くと柔らかさも。

若々しい辛口チリワイン??。 スッキリです。

どっしり重く渋くスモーキーカベルネ　2015チリ

飲みやすい。香りは控えめ。余韻ボチボチ。2日目美味しかった。

エノテカの定期便から、チリのカベルネ・ソーヴィニョン主体のワイン！ しっかりとした果実味に落ち着いた酸、どっしりしてるけど比較的飲みやすい！アフターがすごく長く、口の中にいつまでも果実味を感じる！ 今日は頂き物の霜降りステーキと共に！

スモーキーな香り　果実に豊か　飲んだ後にスパイシー　土の香り　余韻が残る　心地よいタンニン　肉料理に合うカベルネ・ソーヴィニヨン　ちょっとカベルネフラン　ミネラル強い感あってイメージと違った

甘い

香り良し 少し渋い アルコール感強め でも美味しいですね！

香りバニラ、ベリー？口に含むとスパイス？パワフル

明けましておめでとうございます！ 今年もよろしくお願いします 2020年の初ワイン エノテカのデイリーワインです ザ・チリ って感じの風味です 香りはフルーティーでしっかりしてます！

エノテカクリスマス福袋の1本。