Hannes Sabathi Welschriesling Steirische Klassik
ハネス・サバテイ ヴェルシュリースリング シュタイヤリッシェ・クラシック

ハネス・サバティ　ヴェルシュリースリング　2014 ヴェルシュリースリング 豊かな酸と、青リンゴやシトラスのフルーティーな香りの爽やかなヴェルシュリースリング。リピート。

グリーンがかった淡いイエローで粘性は弱い。 香りは控えめだがクリーンでニュートラル。青リンゴ、グレープフルーツ、白い花、ミネラル。 アタックはポカリスエットの様に柔らかく塩気を感じさせる。酸はとてもフレッシュだが何故か蜜の様な果実味があり、柔らかい塩気と相まってタイトさやフラットさを感じさせない。 混醸ものと比べると華やかさはないが、かえって料理には合わせやすい。

この造り手ウェルシュリースリングが美味しい。