味わい |
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香り |
ワイン名 | Hagnauer Sonnenufer Müller Thurgau Trocken |
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生産地 | Germany > Baden |
生産者 | |
品種 | Müller Thurgau (ミュラー・トゥルガウ) |
スタイル | White Wine |
2016/12/16
(2013)
価格:~ 999円(ボトル / ショップ)
昼間、ドイツはトロッケンの赤ワインを頂いたので、 たまたま近所のマルシェに売っていた ドイツつながりの白ワインでアクアパッツアもどきです。 たら、あさり、やりいか、 〆はリゾットで。 以前、兄がトロッケンの白ワインを買ってきたことがあるのですが、 マテウスみたいな平べったい瓶で、 フランケンとかいてありました。 甘かったような? トロッケン♪フランケン♪ しゅたいん。 甘くないのもあるのですね。
2015/06/29
(2013)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
ミュラートゥルガウ2013.爽やかな香りと酸味が心地良いです。お風呂上がりの一杯にキューと飲めれば最高でしょう。 料理との組み合わせは難しいです。強宵とは合わず、パエリヤも冴えない。料理が勝ちます。チーズの方が合いました。白カビ、フレッシュ、ハードタイプの各種チーズを揃えて、比較検証すれば面白いかもしれません。 食前酒として利用するのが無難で、料理と合わせるのだとしても、サラダ、白身魚の刺身などが良く、挑戦するなら、野菜やマッシュルームのアヒージョなどが面白いと思います。
2015/06/02
(2013)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
ドイツ産 ハグナウワー ミュラートゥルガウ トロッケン キリッと辛口 でも酸が穏やかでドイツらしい。マスカットと柑橘系果実の皮の部分みたいな苦味。メキシコ料理のアボカドディップ、挽き肉のチリソース、トルティーヤと一緒に(写真撮り忘れ)スパイシーなものとの相性がいい。
2015/05/16
(2011)
ドイツ、ボーデンゼー側のコンスタンツにて、ボーデンゼーワイン。 白ながらガツンとくる。メニューには辛口ってあったけど、甘めであった。
2015/01/12
(2013)
井筒屋 小倉店の地下にあるワイン売場で ソムリエらしきオジさまに おすすめの白を選んでもらいました!
2014/11/22
(2013)
飲みやすく、食前向き